食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁，在整個食品行業發揮著越來越重要的作用，這方面的人才也成為社會上緊缺的職業角色。澳洲的食品研究領域一直保持國際地位，食品科學專業是非常理想的留學專業選擇。下面教外留學就為您詳細的介紹一下澳大利亞大學食品專業。

　　澳大利亞大學食品專業

　　澳大利亞的食品加工行業據世界前列，占有很大的國際市場份額。肉類加工，飲料釀酒以及乳制品制造都具有很強的國際競爭力。澳洲優越的氣候地理條件和豐富的自然資源使澳洲在食品生產方面具有明顯的優勢，同時澳洲還兼有高素質的相關領域專業人才，這些使得澳大利亞所生產的食品在質量、衛生條件、安全保障和無污染環境等方面在世界上均享有盛譽。

　　澳大利亞食品安全衛生、營養豐富、物美價廉。而澳洲大學在食品科學相關領域的教學水平也位居世界水平。諸多澳洲大學旨在將食品科學原理和食品生產開發相結合。學生通過學習化學、生物學、食品工程等相關專業知識，逐步成為食品科學與工程學科的高級工程技術人才，在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。

　　食品科學專業的畢業生就業方向包括：各類食品生產企業設計開發和管理工作；食品的科學研究和成果推廣工作；食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作；相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。

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　　澳大利亞大學食品專業推薦名校

　　1、澳大利亞昆士蘭大學

　　食品技術：該課程為學生提供了學習商業食品加工處理和人類營養學專業知識與技術的機會，使其在該方面打下良好基礎。通過學習該課程，學生可以掌握食品加工的專業知識。每位學生須修滿24學分后方可畢業。

　　申請條件：

　　語言要求：雅思總分6.5分，其中寫作不得低于6.0分，申請人需提供2年內有效的雅思成績。中國學生需有雅思成績才可以申請簽證。

　　學歷要求：具有食品研究專業或相關專業的學士學位。

　　工作經驗：無需工作經驗。

　　2、科廷科技大學

　　食品科學課程介紹：該課程為那些在食品行業有工作經驗的人士設計，旨在提高食品生產運輸銷售和出口是的安全管理

　　課程設置包括：谷物科學，蛋奶肉制品科學，食品質量和衛生，公共衛生學等必修和選修課程

　　入學要求：本科相關專業背景；雅思6.5（單科不低于6.0）

　　3、維多利亞大學

　　食品科學課程設置：Food Microbiology食品微生物；Food Safetyand Quality Assurance食品安全監管；Preservationand Processing Technology保鮮和加工技術

　　入學要求：本科相關專業背景；雅思6.5（單科不低于6.0）

　　4、RMIT皇家墨爾本理工

　　食品科學與技術：該課程為食品科學專業方向的學生提供職業培訓，旨在提高學生在食品加工，保存方面的技能

　　課程設置Scientific Skillsand Tools；Dairy Scienceand Technology奶制品技術；Food Quality Assurance食品監管；FoodMicrobiology食品微生物學

　　入學要求：雅思6.5（單科不低于6.0）本科相關專業背景

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