新西蘭奧塔哥大學是新西蘭最古老的學校，建立于1869年，是新西蘭非常優秀的一所研究性的大學，在醫科、營養學、牙醫等等領域保持著首屈一指的學術地位。奧塔哥大學營養學碩士專業是學校的黃金學科，這個課程已經擁有將近100年的歷史，大學在營養學領域教研方面的杰出表現，獲得了全世界的認可。以下是詳細內容。

　　奧塔哥大學營養學碩士

　　課程名稱：Bachelor of Science（Human Nutrition）理學學士（營養學）

　　課程描述如下：奧塔哥大學開設的營養學課程擁有極其悠久的歷史，其學術實力蜚聲海內外。營養學學士學位將為您在以下職業領域的發展奠定良好的基礎：營養學、食品營養學行業、食品生產、食品零售業、營養學研究、營養學宣導及教育，等。同時，營養學學士學位還可以令您獲得修讀醫學Bachelor of Medicine以及藥劑學Bachelor of Pharmacy的機會。

　　課程長度：3年

　　入學要求：

　　1、國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上；IELTS：6.0（單項6分以上）。大學期間需完成以下大學基礎課程：化學、數學、統計學、生物學。

　　2、國內完成高三或完成高二的學生，高中平均成績要求：高三（平均成績70分以上）高二（平均成績80分以上）。

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　　奧塔哥大學營養學碩士就業前景

　　營養師目前在西方相當普遍，他們可以在醫院的病房、社區中心、公共機構、政府的食品管理機構、私人診所和咨詢、和培訓以及營養研究領域進行工作。在營養和飲食越來越受到重視的、人口老齡化嚴重的美國、澳大利亞等發達國家，營養師已經成為一種收入較高、受人尊重的職業。

　　澳洲營養師協會(Dietitians Association of Australia，簡稱DAA)是國家專業機構，成立于1976年。除了培養大批的營養師人才外，還對以營養師為提名的移民申請人士提供評估。營養師協會的會員主要分為兩種，一種是具有專業認證資格證書的會員，另一種是沒有專業認證資格證書的會員。要成為專業資格認證的會員，就必須是本科學位是理學學士(Bachelor of Science)，而碩士學位是被DAA認證的；或者本科學位直接是被DAA認證的；或者通過DAA監管的專業考試。

　　就業方向：奧塔哥大學消費食品科學碩士的畢業生可以從事：負責研發新食品及飲料，或負責開發新產品，包裝及制作流程的食品技術人員、負責從創意到生產環節開發的產品開發技術人員、負責改良食品生產流程的流程技術人員、負責開發更有效的食品生產流程的生產流程工程師。

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