林肯大學食品科學專業
林肯大學是新西蘭秀的農業類大學,在農林、食品、園藝等等學科領域擁有卓越的成就和極強的教學實力,成為想到新西蘭學習食品科學專業的留學生絕佳的選擇。林肯大學食品科學專業食品科學專業不僅學歷含金量高,畢業生就業前景也是非常光明的,本專業是位列新西蘭長期短缺列表中的,移民優勢也十分明顯。下面教外留學為您詳解。
林肯大學食品科學專業
近年來,很多學生都選擇去林肯大學讀食品科學,究其根本也是因為新西蘭這個國家對食品的安全是非常重視的,尤其是一個乳制品出口大國,產品質量是至關重要的,這關系到一個國家在國際貿易當中是否占有有利位置的重要因素。在加上近年來,我國的乳業巨頭都看準了新西蘭這片凈土以及它在國際貿易中的品牌所帶來的巨大市場而選擇投資新西蘭,建設自己的農場來生產奶粉,進而銷售到世界各地。同時,也給新西蘭本地的檢驗部門帶來了壓力,隨著市場的不斷開發,每一罐的奶粉都需要通過嚴謹的檢測,方可在市場上銷售,這也推動了勞動市場對相關人才的極度需求。林肯大學作為一個以農業教學和科研的高等教育機構,其中開設的食品科學為當地勞動市場帶來了好消息,源源不斷的人才投身到為新西蘭食品安全做出貢獻的道路上。
(1)科學學士(食品科學)– 3年 Bachelor of Science— Food Science
林肯大學這個食品科學本科專業的畢業生將成為未來新西蘭經濟發展的驅動力。他們將具備卓越的科學和個人技能,不僅在新西蘭,而且在全球食品行業領域內,擁有高就業率和職業發展機會。課程是由世界的學者傳授,內容涵蓋理論和實踐兩個部分,包括食品的成分、加工、微生物學、安全、營養、感官評價和消費主導型產品創新。學習過程中,還會邀請來自產業的客座講師,加上具體問題具體解決的主動學習方式,確保學生在學習一開始就能與今后的雇主密切交流。
獨特的林肯大學3門公共課程:土地、人和經濟/研究和分析技能/可持續的未來
科學基礎課程:生物科學/化學/生物識別技術等
食品專業課程:食品質量和消費者接受度/針對消費者的食品加工/食品安全和微生物學/食品工程/食品產品創新和質量/食品生物化學和生物技術/微生物生物技術/高級食品加工等等
入學要求;高中畢業,完成本科大一,或者專科二年,平均成績70%以上。IELTS (A) 6.0 單項不低于5.5, TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5, Lincoln EAP 65%。
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(2)林肯大學科學碩士(食品創新)- 12個月(授課型)
這個1年授課型碩士目的在于培養具有世界水平的食品科學家。我們的學生關注食品成分、質量、加工、創新、營銷和人類營養。這種廣泛的基礎為畢業生提供了必要的成功技能,無論是在本國或作為跨國公司的員工亦或創建自己的獨特產品。食品創新不僅是新西蘭經濟充滿活力的關鍵,從世界范圍看也是如此。林肯大學在以土地和食品領域的科研和教育,擁有悠久的歷史和一流的聲譽。作為新西蘭專長以土地為基礎的大學,林肯吸引著國際知名的研究人員,利用他們的科學理論知識,應用到食品行業并使其真正受益。
課程內容(600研究生階段水平):食品加工和質量 / 食品生物化學 / 微生物學食品安全 / 食品產品創新 / 食品污染與安全 / 營養生物化學 / 高級微生物學 / 研究短文 / 研究報告
入學要求:相關專業學士學位,成績優秀(最后1年成績70%以上);1個教授推薦表格;IELTS (A) 6.5,單項不低于6.0, TOFEL iBT90 Essay rating (TWE) 5.0, Lincoln EAP 70%。
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