新西蘭奧克蘭理工大學是一所國際化的學府，是新西蘭發展最快的大學，開設的專業有商科、應用藝術、理學和工程學、酒店管理等，方便學生就業。奧克蘭理工大學本科酒店管理課程就是學校的金牌課程，師資和教學水平都是一流的，教學模式也十分靈活，畢業生就業前景廣闊。同學們可提前了解做好規劃，以下是詳細內容。

　　奧克蘭理工大學本科酒店管理課程

　　奧克蘭理工大學的歷史可以追溯到1895年，前身是奧克蘭理工學院，學校于2000年獲得大學資格，成為八所國立大學之一，被譽為最年輕、最具活力的大學，并且奠定了其在創意、創新、研究、學術研究和教學實力等方面在奧克蘭以及國際上的地位。該學校畢業生在新西蘭雇主中口碑非常好，因為該校既注重學生的實踐能力，就業比率一直居于前列。

　　奧克蘭理工大學本科酒店管理課程可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅游。

　　學習的課程包括：寫作、應用餐飲管理（廚房）、應用餐飲管理（餐廳）、會計與金融、酒店組織行為學和人際技巧、餐飲管理、酒店的信息通信技術、酒店人力資源管理、酒店戰略管理等。最后一個學期，學生會有一個實習機會。

　　1、Bachelor of International Hospitality Management 國際酒店管理

　　通過該課程的學習，學生可以學到關于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務，住宿服務，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學生可根據以后想從事的酒店部門來選擇專業方向。此課程是新西蘭大學開設的唯一一個專業的酒店管理課程。

　　課長：3年；開學日期：3，7月

　　專業方向：Accommodation，Event Management，Food and Beverage，Human Resources，Marketing，Tourism

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　　2、Bachelor of International Tourism Management 國際旅游管理

　　該課程為學生提供關于旅游行業的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學生可以學到如何經營旅游相關業務，旅游者行為，旅游業對一個國家，文化以及環境的影響。

　　課長：3年；開學日期：3，7月

　　專業方向：商務，環境研究，酒店管理，社會科學（也可以不選擇這些專業方向，學校也會提供其它專業課程）

　　3、Bachelor of Arts in Event Management 人文事業管理

　　該課程主要向學生介紹如何策劃，組織，管理各種項目活動。

　　課長：3年；開學日期：3，7月

　　學習內容涉及與項目管理的眾多學科領域，心理學，語言，舞蹈，運動與娛樂，商務，公共關系，市場營銷，毛利發展，酒店與旅游

　　以上是奧克蘭理工大學本科酒店管理課程及其相關內容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關內容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們為您提供一對一咨詢服務。

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