奧克蘭理工大學(xué)是新西蘭八大名校之一，是這里最年輕、活力的大學(xué)。奧克蘭理工西廚專業(yè)是學(xué)校的特色課程，作為新西蘭八大名校開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，學(xué)校有著突出的教學(xué)實力和靈活多變的課程設(shè)置，實踐機會也很多，學(xué)生們可以掌握一手的專業(yè)知識。下面教外留學(xué)就為您詳細(xì)的介紹一下。

　　奧克蘭理工西廚專業(yè)

　　奧克蘭理工西廚專業(yè)介紹如下：

　　1、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)廚師專業(yè)

　　課程等級：證書；學(xué)制：1年；開課時間：2月；學(xué)費總計：17600新西蘭

　　2、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)廚師

　　課程等級：大專；學(xué)制：2年；開課時間：2月；學(xué)費總計：16800新西蘭元

　　3、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)烹飪

　　課程等級：大專；學(xué)制：3年；開課時間：3月、7月；學(xué)費總計：23805新西蘭元

　　奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)就業(yè)前景

　　西廚專業(yè)就業(yè)技能：設(shè)計菜單和計算食品與勞動力的成本、編排員工輪值和管理小廚及幫廚、與經(jīng)理，營養(yǎng)師或廚房人員及服務(wù)員商量備貨和上菜的相關(guān)問題、采購食品，廚房用品及設(shè)備、展示烹飪技巧并給予在烹飪過程中的建議、解釋并強化執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、冷藏并儲存食物等等、篩選和培訓(xùn)工作人員

　　西廚專業(yè)優(yōu)點在于學(xué)費便宜，學(xué)制短，讀2年的Level5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上joboffer的50分加分，從而申請移民。

　　移民局近年的技術(shù)移民統(tǒng)計數(shù)據(jù)中，廚師的移民人數(shù)是最的，由于該職業(yè)的流動性大，每年都有大量的職位空缺，西廚就業(yè)率也是比較高。

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　　奧克蘭理工大學(xué)怎么樣

　　奧克蘭理工大學(xué)的歷史可以追溯到1895年，前身是奧克蘭理工學(xué)院，學(xué)校于2000年獲得大學(xué)資格，成為八所國立大學(xué)之一，被譽為最年輕、活力的大學(xué)，并且奠定了其在創(chuàng)意、創(chuàng)新、研究、學(xué)術(shù)研究和教學(xué)實力等方面在奧克蘭以及國際上的地位。該學(xué)校畢業(yè)生在新西蘭雇主中口碑非常好，因為該校既注重學(xué)生的實踐能力，就業(yè)比率一直居于前列。

　　目前，學(xué)校分為3個校區(qū)：中心校區(qū)位于奧克蘭市中心的威爾萊斯利路，北岸校區(qū)位于奧克蘭市北部海濱的阿克蘭格，以及位于奧克蘭南部馬努卡的南部校區(qū)。阿克蘭格距市中心僅10公里，三所分校之間有大巴車接送學(xué)生，每20分鐘一班。截至2013年，奧克蘭理工大學(xué)在校學(xué)生27299人，其中留學(xué)生約3101人，分別來自52個國家。

　　奧克蘭理工大學(xué)開設(shè)的專業(yè)有商業(yè)、應(yīng)用藝術(shù)、理學(xué)和工程學(xué)、健康研究等，可以為學(xué)生提供范圍廣泛的證書、文憑課程，方便學(xué)生就業(yè)。同時也可以提供學(xué)士學(xué)位，碩士學(xué)位以及博士學(xué)位的課程。大學(xué)采取小班輔導(dǎo)與大班教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式，平均每個輔導(dǎo)班僅有16人，使每個學(xué)生都能得到很好的照顧。

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