留學(xué)新西蘭讀酒店管理專業(yè)是很多人的選擇，酒店管理專業(yè)如今不僅是在國(guó)內(nèi)，在國(guó)外也發(fā)展的十分快，而且總體上來說，國(guó)外的酒店管理專業(yè)要發(fā)展得比國(guó)內(nèi)好。新西蘭開設(shè)酒店管理專業(yè)的院校有不少，其中新西蘭奧克蘭理工大學(xué)尤為出色，那么新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣？

　　奧克蘭理工大學(xué)是新西蘭酒店管理學(xué)術(shù)領(lǐng)域的院校。校園位于新西蘭最大的城市-奧克蘭市中心，學(xué)校成立于1895年，原名為奧克蘭理工學(xué)院，于2000年被新西蘭政府正式批準(zhǔn)升為大學(xué)，從而成為新西蘭八所公立大學(xué)之一。奧克蘭理工大學(xué)是目前新西蘭專門開設(shè)酒店管理碩士課程的公立大學(xué)。

新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)

　　學(xué)習(xí)課程：寫作、應(yīng)用餐飲管理（廚房）、應(yīng)用餐飲管理（餐廳）、會(huì)計(jì)與金融、酒店組織行為學(xué)和人際技巧、餐飲管理、酒店的信息通信技術(shù)、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理等。最后一個(gè)學(xué)期，學(xué)生會(huì)有一個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)：本科

　　1、Bachelor of International Hospitality Management

　　通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以學(xué)到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務(wù)，住宿服務(wù)，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷在酒管中所起的作用。學(xué)生可根據(jù)以后想從事的酒店部門來選擇專業(yè)方向。此課程是新西蘭大學(xué)開設(shè)的一個(gè)專業(yè)的酒店管理課程

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3月，7月。

　　專業(yè)方向：Accommodation，Event Management，F(xiàn)ood and Beverage，Human Resources，Marketing，Tourism。

　　2、Bachelor of International Tourism Management

　　該課程為學(xué)生提供關(guān)于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學(xué)生可以學(xué)到如何經(jīng)營(yíng)旅游相關(guān)業(yè)務(wù)，旅游者行為，旅游業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家，文化以及環(huán)境的影響。

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3月，7月。

　　專業(yè)方向：商務(wù)，環(huán)境研究，酒店管理，社會(huì)科學(xué)(也可以不選擇這些專業(yè)方向，學(xué)校也會(huì)提供其它專業(yè)課程)

　　3、Bachelor of Arts in Event Management

　　該課程主要向?qū)W生介紹如何策劃，組織，管理各種項(xiàng)目活動(dòng)。

　　課長(zhǎng)：3年；開學(xué)日期：3月，7月。

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及與項(xiàng)目管理的眾多學(xué)科領(lǐng)域，心理學(xué)，語言，舞蹈，運(yùn)動(dòng)與娛樂，商務(wù)，公共關(guān)系，市場(chǎng)營(yíng)銷，毛利發(fā)展，酒店與旅游。

　　新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)：碩士

　　學(xué)術(shù)要求：

　　1、擁有相關(guān)專業(yè)的本科學(xué)士學(xué)位；

　　2、或者擁有相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的研究生文憑；

　　3、或者擁有相當(dāng)于三年本科學(xué)位的專業(yè)資格；

　　4、或者擁有相當(dāng)于本科學(xué)士學(xué)位或者認(rèn)證職業(yè)資格的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

　　語言要求：

　　1、提供英語語言成績(jī)，其中雅思不低于6.5分，單項(xiàng)不低于6.0分；

　　2、或者托福網(wǎng)考不低于90分；

　　3、無雙錄取。

　　新西蘭酒店管理專業(yè)就業(yè)方向：

　　新西蘭酒店管理專業(yè)好嗎，對(duì)于日后的就業(yè)，酒店管理專業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來越廣，除了星級(jí)酒店，旅游度假酒店，高級(jí)餐廳，其他度假村、健身場(chǎng)館、都成為這個(gè)專業(yè)可以應(yīng)該的行業(yè)范圍；另外旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店管理專業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺(tái)。

　　行業(yè)也對(duì)專業(yè)人才的基本素質(zhì)、專業(yè)理論、工作技能等方面的要求不斷提高，要求專業(yè)人才既要掌握必要的服務(wù)技能，又具備一定的文化素養(yǎng)，另外在應(yīng)變能力，判斷力，心里承受力，抗壓能力等等也有了一定的要求。

　　在中國(guó)國(guó)內(nèi)，相關(guān)行業(yè)依需求大范圍興起，酒店管理方面從業(yè)人員機(jī)遇較多，而且目前管理層的薪水也頗為可觀。

　　以上便是對(duì)新西蘭奧克蘭理工大學(xué)酒店管理專業(yè)的簡(jiǎn)單說明，更多相關(guān)信息可關(guān)注教外新西蘭留學(xué)。

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