新西蘭留學葡萄酒專業院校可以選擇新西蘭奧克蘭大學、新西蘭林肯大學和新西蘭東部理工學院。新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。該專業的學生畢業后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術師、酒廠實驗室經理、研究技術員等。
新西蘭留學葡萄酒專業
新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質及快速發展的步伐，已經讓新西蘭葡萄酒產業被世界主要葡萄酒市場高度認可。
葡萄栽培和釀酒專業也受到越來越多國際留學生的青睞。除了課堂教學之外，學生還需要在商業化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應的工作實踐。學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學、管理和營銷、土壤科學、植物科學等，涉及種植葡萄、釀造、研發口味、進行葡萄酒分析等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。
通過這些，學生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業中的方方面面。學生畢業后可以從事釀酒師、葡萄栽培技術師、酒廠實驗室經理、研究技術員等。
新西蘭留學葡萄酒專業院校推薦
1、新西蘭奧克蘭大學：葡萄酒科學專業研究生文憑（Postgraduate Diploma in Science-PGDipSci）是傳授葡萄酒科學知識的理科學位。通過為期一年的全日制專業學習，學生能夠全方面學習葡萄酒產業相關的種植生產與銷售策略的專業知識，當中包括葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒品質的分析和品鑒技巧等。這個學位是學生進入葡萄酒科學研究生學習的步。畢業的學生還可以選擇繼續深造，申請本校的葡萄酒科學碩士課程。
2、新西蘭林肯大學：新西蘭林肯大學是世界上專業研究在相對寒冷氣候下，生產高質量葡萄酒的少數高等學府和專業機構之一，承擔著為葡萄酒業提供專業人才的重要任務。林肯大學的葡萄栽培和釀酒學學士學位學制為3年。除了需要學習專業基礎知識以外，學生還需要完成各項工作實踐，讓學生充分接觸葡萄酒業的方方面面。林肯大學理論實際相結合的教學方法，一直在業界受到了廣泛認可。
3、新西蘭東部理工學院：新西蘭東部理工學院是新西蘭發展最快速的高等院校之一，于1974年創建，東部理工學院坐落于新西蘭北島霍克斯灣內的納皮爾，擁有全新西蘭日照時間最長的納皮爾，現在已發展成為新西蘭甚至全球重要的葡萄種植與釀酒地區。
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