作為一個熱門的留學國家，學生在申請新西蘭時，一定要多做準備，選擇合適的專業。那么留學新西蘭專業有哪些？目前，主要包括建筑施工和工程專業、護理專業、葡萄酒釀造及葡萄種植專業、助產士專業、酒店管理專業、環境類專業、軟件開發專業等，它們屬于緊缺專業之一，畢業后極具就業前景。
新西蘭建筑施工和工程專業
新西蘭建筑施工與工程行業的快速發展主要得益于近年新西蘭移民的大量涌入與地震后重建工作帶來的對住宅及其配套公共、商業設置的大量需求，據新西蘭統計局預測，未來三年內的就業增長將有四分之一的職位為建筑施工相關，尤其是工料測量師、施工與工程設計師以及現場項目經理等專業人才。
新西蘭護理專業
護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業，而對于擁有高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺，選擇新西蘭護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等。
新西蘭葡萄酒釀造及葡萄種植專業
新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特葡萄酒理想的地點。有超過640家的葡萄酒廠注冊并生產，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。高品質及快速發展的步伐，已經讓新西蘭葡萄酒產業被世界主要葡萄酒市場高度認可。
新西蘭助產士專業
目前，新西蘭助產士專業屬于緊缺專業，未來就業容易，薪資高，是當下十分有前途的專業。新西蘭是世界上第一個頒發注冊護士和助產士資格證的國家，其護士和助產士教育一直在業內享有很高的聲譽。
新西蘭酒店管理專業
作為一個商科相關的專業，新西蘭將學習酒店和旅游管理課程設立為核心科目。把酒店管理作為主攻專業的重點課程，必修課中包含了很多和商科相關課程。所以學生們能夠獲得多方面的知識，在畢業后可就業的范圍更加廣泛。
新西蘭環境類專業
近年來，我國的環境相關領域得到很大發展，國家也越來越重視環境科學、環境工程、能源、資源環境等領域的人才培養，為今后的長足發展奠定人力基礎，同學們在新西蘭留學專業中一定不能忽視這類專業課程。
新西蘭軟件開發專業
新西蘭移民長期技術短缺列表里面，軟件開發的職業一直名列前茅，并且相關工作的薪資水平，很容易滿足技術移民的最低薪資要求（57000紐幣）。而稍有經驗之后很容易找到一個70000+紐幣的工作，相對于不錯的收入，只需要選擇學習一個三年制的任何與計算機相關的本科學士學位。
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