新西蘭是一個熱門的留學國家，在教學質量、教學設施等方面獨具特色，因而備受學生青睞。那么新西蘭什么專業好？目前，新西蘭的葡萄酒栽培和釀造專業、護理專業、酒店管理專業、園藝專業、建筑專業等屬于緊缺專業，學生畢業后就業前景廣，薪資水準較高，建議學生根據自己的實際情況進行選擇。
新西蘭葡萄酒栽培和釀造專業
因為新西蘭葡萄酒產量不高，不到全球葡萄酒總產量的1%，所以在中國的知名度并不太高，不過新西蘭葡萄酒卻以單價9美元/升的出口均價名列全球前列。用六個字來概括新西蘭葡萄酒的特點就是“價高、量小、質優”。新西蘭葡萄酒業的快速發展，也帶動了學習葡萄酒專業的熱度。
學生能夠在葡萄酒行業的整個行業鏈中找到工作，畢業后可能的工作領域包括：釀酒師、助理釀酒師、酒窖經理、葡萄酒公司經理、酒廠實驗室主管、研究技術員、食品飲料公司經理、葡萄酒設備銷售經理和釀酒廠主。
新西蘭護理專業
護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業。而對于擁有高福利政策的新西蘭人來說，免費公立醫療帶來的就是崗位短缺。選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，包括兒童保健、老年護理、醫院急癥護理、身體康復、精神心理衛生和初級衛生保健等。
新西蘭酒店管理專業
新西蘭靠著獨特的地理位置和自然風光，成為了世界聞名的度假旅游國家，而新西蘭主要的游客來源除了澳大利亞就是中國了，中國學生去新西蘭留學學習酒店管理專業的好處不言而喻。新西蘭的酒店管理專業的需求很大，當地的酒店企業也會給學生許多的實習機會，由于新西蘭發展旅游業的歷史已經很久了，他們的酒店管理體系也非常成熟。
新西蘭園藝專業
新西蘭的園藝產業在質量、創新和高效等方面，一直處于世界最先進的水平，享有很高的國際聲譽。近年來，作為新西蘭的傳統支柱產業，園藝產業發展迅速，已經成為新西蘭最重要的外貿出口型產業之一。而面對龐大的產業，園藝業也面臨嚴重的人手不足。在新西蘭移民局公布的短缺行業名單中，園藝是長期短缺行業。
新西蘭建筑專業
在新西蘭，建筑類專業是比較熱門的專業之一，市場需求量比較大，就業也比較容易。一些有經驗的建筑設計、施工管理人員。一些有經驗的建筑設計、施工管理人員、其年薪可以達到十萬紐幣以上或者更多。奧克蘭大學、坎特伯雷大學、維多利亞大學等建筑專業聲譽卓著，但是，入學要求相對較高。
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