林肯大學食品科學研究生屬于新西蘭林肯大學的優勢專業之一,其中科學碩士(食品創新)課程學制為12個月,主要學習食品產品創新、高級微生物學、食品生物化學、食品加工和質量、微生物學食品安全等課程,可以幫助學生掌握相應的知識與技能,畢業后極具就業前景,能夠在食品企業、食品質量監督局等單位工作。
林肯大學食品科學研究生簡介
科學碩士(食品創新)- 12個月(授課型)
入學要求:相關專業學士學位,成績優秀(最后1年成績70%以上)
1個教授推薦表格
IELTS(A)6.5,單項不低于6.0,TOFEL iBT90 Essay rating(TWE)5.0,Lincoln EAP 70%
課程內容(600研究生階段水平):食品加工和質量/食品生物化學/微生物學食品安全/食品產品創新/食品污染與安全/營養生物化學/高級微生物學/研究短文/研究報告
這個1年授課型碩士目的在于培養具有世界領先水平的食品科學家。我們的學生關注食品成分、質量、加工、創新、營銷和人類營養。這種廣泛的基礎為畢業生提供了必要的成功技能,無論是在本國或作為跨國公司的員工亦或創建自己的獨特產品。食品創新不僅是新西蘭經濟充滿活力的關鍵,從世界范圍看也是如此。林肯大學在以土地和食品領域的科研和教育,擁有悠久的歷史和一流的聲譽。作為新西蘭專長以土地為基礎的大學,林肯吸引著國際知名的研究人員,利用他們的科學理論知識,應用到食品行業并使其真正受益。
林肯大學食品科學研究生就業
新西蘭目前缺少科學家和技術專家,所以對于食品科學專業的學生而言,職業發展前景是很好的。新西蘭大學食品科學專業就業機會多種多樣,畢業生可能從實驗室開始,但后續發展的機會是無限的。從初級產品生產,實驗室研究到管理,對于合格的食品科學家的需求量是很高的。
食品生產如何以可持續的方式取得不斷增長,這是全世界的政策制定者所關心的課題。同時取得這兩個目標看起來是不相容的。但是為了取得可持續的增長,創新特別是食品技術的創新, 帶來了新的機會和職位。在發達經濟體中,有關食品的營養和安全的供給并滿足消費者眾多而且不同的需要,意味著產品創新方面職位的日益擴大。
畢業生今后可在政府管理部門、食品質量監督、食品企業、衛生防疫、環境保護、商檢、標準計量、旅游、內外經濟貿易等部門從事食品質量、食品生產、食品安全的管理工作,也可從事產品設計、開發、策劃、研究、教學等工作。
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林肯大學食品科學研究生延伸閱讀:
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