新西蘭食品技術專業怎么樣一直是很多學生想要知曉的內容。該專業屬于新西蘭食品類專業的一個分支，主要學習食品感官評定、食品物料學、食品化學、食品科學原理等課程，幫助學生掌握相應的知識與技能，畢業后也會有不錯的就業前景，能夠在科研所、全國各級食品衛生監督部門、食品企業等單位工作。
新西蘭食品技術專業怎么樣
新西蘭食品技術專業培養掌握生物化學、微生物發酵技術、食品生物新技術等基本知識，具備發酵、產品分離提取、菌種培養等能力，從事調味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產操作、設備使用和維護、生產過程質量監控、工藝與設備管理、技術研發輔助等工作的高素質技術技能人才。
主要課程包括：食品營養學、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學、食品化學、食品發酵、食品分析、食品物料學、食品安全性、食品科學原理、食品機械與設備、食品包裝、食品工廠設計等。
學生畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
新西蘭食品技術專業院校
1、新西蘭梅西大學。梅西大學的食品技術專業是一門碩士學位課程，在全球享有較高聲譽。半個多世紀以來，該專業為新西蘭國內外的食品行業輸送了眾多優秀畢業生。在這里，你將會得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經驗、活躍在研發一線的導師指導下，為你的未來職業發展打下堅實基礎。
2、新西蘭奧塔哥大學。課程名稱：Bachelor of Science（Food Science）理學學士（食品科學）；課程長度：3年
入學要求：國內高中畢業生，同時完成大學本科一年級的學生，學術平均成績80%以上；國內完成高三或完成高二的學生，高三（平均成績70分以上）高二（平均成績80分以上）；語言要求：雅思成績6.0分，單項不低于6.0分。
3、新西蘭奧克蘭大學。食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。奧克蘭大學食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。
4、新西蘭林肯大學。林肯大學在食品研究與教育領域與國際知名專家學者建立了良好的合作關系，將他們的科學理論，應用于食品行業。校內設置有專門的食品研究和創新中心（CFRI），該中心與全球范圍內的食品工業及其戰略研究機構都有十分密切的合作。
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