新西蘭大學酒店旅游管理專業(yè)是新西蘭緊缺專業(yè)之一，可以讓學生掌握旅游和酒店管理等方面的知識與技能，申請時可選擇新西蘭奧克蘭理工大學、新西蘭懷卡托大學、新西蘭惠靈頓維多利亞大學、新西蘭南方理工學院等高校，畢業(yè)后也會有不錯的就業(yè)前景，能夠在星級酒店、旅游度假酒店等單位從事工作。
新西蘭大學酒店旅游管理專業(yè)院校
1、新西蘭奧克蘭理工大學。新西蘭奧克蘭理工大學酒店旅游管理專業(yè)可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場營銷和旅游。該專業(yè)學生學習的課程包括：寫作、應用餐飲管理（廚房）、應用餐飲管理（餐廳）、會計與金融、酒店組織行為學和人際技巧、餐飲管理、酒店的信息通信技術(shù)、酒店人力資源管理、酒店戰(zhàn)略管理等。最后一個學期，學生會有一個實習機會。
2、新西蘭懷卡托大學。懷卡托大學是新西蘭領先的研究型大學之一，在多個單項學術(shù)研究領域中被新西蘭教育部排名第一。領先的院系包括計算機與數(shù)理科學學院、自然科學與工程學院以及懷卡托大學管理學院。新西蘭懷卡托大學的酒店管理專業(yè)位居新西蘭的首位，在國際大學專業(yè)排名位居13位，是一個非常優(yōu)秀的課程。
3、新西蘭惠靈頓維多利亞大學�；蒽`頓維多利亞大學開設的旅游管理專業(yè)旨在幫助學生未來成為旅游行業(yè)的高級管理者。 通過這個課程，學生將學習到旅游業(yè)的運作，旅游商業(yè)企業(yè)的運營方式，游客的行為模式等等。并且，了解新西蘭最大的行業(yè)之一的旅游業(yè)是如何產(chǎn)生，成長以及發(fā)展，并對旅游傳統(tǒng)市場和新興市場進行探索。
4、新西蘭南方理工學院。專業(yè)主要包括旅游與酒店行業(yè)交流技能，旅游與酒店行業(yè)市場概況，旅游與酒店行業(yè)管理概況，餐飲管理學，旅游與酒店行業(yè)財務分析，酒店運營，旅游與酒店行業(yè)銷售與推廣，酒店服務系統(tǒng)，酒店實地考察等課程。
新西蘭大學酒店旅游管理專業(yè)就業(yè)
酒店旅游管理專業(yè)涉及的行業(yè)和范圍也越來越廣，除了星級酒店，旅游度假酒店，高級餐廳，其他度假村、健身場館、都成為這個專業(yè)可以應該的行業(yè)范圍;另外旅行社業(yè)、旅游餐飲業(yè)、交通業(yè)、旅游場所經(jīng)營業(yè)及目的地旅游組織五大旅游支柱行業(yè)，也是酒店旅游管理專業(yè)人才可以發(fā)展和發(fā)揮的舞臺。
旅游管理業(yè)是一門新興行業(yè)，在當今旅游行業(yè)迅速發(fā)展的時代，全球各地的游客均在不斷增加，尤其是被譽為長白云之鄉(xiāng)的新西蘭，一個沒有污染的潔凈國家，其旅游產(chǎn)業(yè)已成為國家其經(jīng)濟中最重要的部分。
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