新西蘭留學食品安全專業是新西蘭食品科學專業的一個分支，而食品科學主要學習生物學、化學等課程，涉及食品構成、食品生產、食品質量和安全等領域，畢業后發展空間大，就業前景廣，能夠在食品加工生產公司、跨國公司等單位從事研究、開發、監管、包裝等工作。下面，隨小編一起來了解下具體情況。
新西蘭留學食品安全專業簡介
新西蘭大部分院校開設的是食品科學專業，食品安全是其中的分支課程。食品科學是建立在生物學、化學、物理學等基礎學科上的一門學科，同時食品科學還與各個學科領域有著十分密切的聯系，包括：人體營養學、微生物學、生物化學、生物技術以及加工工程學。所有這些學科都在學生理解食品的生產、制造以及消費的過程中，起到了非常重要的作用。
食品科學學科所應對的課題主要包括：食品生產（產品研發、加工、包裝）；食品構成（食品化學分析）；食品添加劑（維生素、保存劑、色素、調料）；食品穩定性（保質期、微生物學）；安全性（食品毒素、食物中毒）；以及食品感知（味覺、外觀、氣味、質地）。
食品科學的專業細分：食品化學（食品組成的研究和分析）；食品研發（針對市場需求對食品的加工以及食品的組成）；食品質量和安全（確保微生物學安全、無毒食品，同時符合消費者的需求）；以及感知科學（理解食品被消費者接受的感知基礎）。
新西蘭留學食品安全專業就業
目前食品安全問題已成為全球關注的焦點，該領域發展空間很大，但機遇與挑戰并存，目前國內外與食品研究相關的行業中專業人才的缺口依然很大，食品科學研究受到大量學生和家長的青睞。現在由于國家政策的傾向，對從事食品科學者提出了更高的要求，留學生在國外學習需要加強自身的專業知識，在就業中方能脫穎而出。
食品科學專業一直被認為是21世紀引領人類健康生活的風向標，本專業采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續利用自然資源，生產優質、多品種、價廉食品的關鍵。
學生畢業后可在食品加工生產公司從事研究、開發工作；為了公共健康監管食品質量；為特殊市場開發食品和管理較小的公司；在跨國公司擔任微生物學家；開發超市中出售的產品包裝；或從事食品進出口領域工作等等。
以上是新西蘭留學食品安全專業及其相關內容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關內容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，教外留學為您提供一對一咨詢服務。
猜您可能還喜歡這些新西蘭留學食品安全專業的文章：
《新西蘭留學食品安全專業》是有新西蘭留學聯盟（www.sd6786798.com）為你整理。
