奧克蘭大學營養學是新西蘭奧克蘭大學的優勢專業之一，多是指食品科學與營養學士專業，學制為3年，每年會在2月、7月開學，主要學習食品營養學、食品化學、食品機械與設備、食品物料學、食品感官評定等課程，可以讓學生掌握相應的知識與技能，畢業后就業前景廣，能夠在政府管理部門、食品企業等單位工作。
奧克蘭大學營養學簡介
奧克蘭大學始創于1883年，是新西蘭規模最大、科系最多的高等教育機構。新西蘭排名第一的大學。奧克蘭大學是國際教學中心和學術精英聚集之地。
專業名稱：BachelorofScience（Food Science and Nutrition）食品科學與營養學士
學制：3年
開學時間：2月、7月
食品科學包括食品安全、食品質量、儲藏工藝改進等各個領域。食品科學要求學生對化學、生物、加工、冷藏進行深層次的了解和掌握。
食品科學專業以培養食品設計、食品生產、食品研究、食品管理、開發新產品等食品科學方面的復合型人才為目的。食品科學專業主要課程包括：食品營養學、食品保藏、食品感官評定、食品添加劑、食品工藝學、食品化學、食品發酵、食品分析、食品物料學、食品安全性、食品科學原理、食品機械與設備、食品包裝、食品工廠設計等。
你將會學習：食品的組成和結構、營養價值、以及食品的性質-包括顏色、氣味、質感。同時，你還將關注功能性食品的近期發展和衍變，其中包括營養基因學以及相關的新興科學。食品的儲藏以及在加工過程中食品是如何發生變化的，這又是另一個食品科學中非常重要的領域。
奧克蘭大學營養學條件
1、學術條件：高中畢業后完成學士學位第一年課程，或者完成兩年大專課程
2、語言條件：雅思6.0（5.5）
奧克蘭大學營養學就業
新西蘭大學食品科學專業主要培養具有堅實的食品科學與工程的基礎理論和基本技能，系統掌握食品營養、加工工藝及生產裝備等方面的知識，能夠從事食品研究、設計、生產、管理和新產品開發的食品科學與工程方面的復合型高素質專門人才。
新西蘭食品科學專業畢業生今后可在政府管理部門、食品質量監督、食品企業、衛生防疫、環境保護、商檢、標準計量、旅游、內外經濟貿易等部門從事食品質量、食品生產、食品安全的管理工作，也可從事產品設計、開發、策劃、研究、教學等工作。修讀本專業的學生可進一步深造，成績優秀者可免試推薦或考取碩士研究生。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對奧克蘭大學營養學已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢我們的顧問老師。
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