新西蘭商科旅游餐飲專業(yè),是指新西蘭高校開設(shè)在商科下的旅游餐飲專業(yè),包括新西蘭奧克蘭理工大學(xué)、新西蘭尼爾森理工學(xué)院、新西蘭食品和飲料學(xué)院等,在這些學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)生不僅能夠知曉旅游、烹飪等方面的知識,還會擁有一定的實(shí)習(xí)機(jī)會,進(jìn)入酒店、度假村等單位的一線崗位,從而掌握工作技能。
新西蘭商科旅游餐飲專業(yè)簡介
在新西蘭學(xué)習(xí)餐飲與酒店管理,就意味著你會有大量的實(shí)習(xí)機(jī)會真正進(jìn)入各種一線崗位,如酒店、度假村、餐廳、咖啡店等,在實(shí)踐中掌握專業(yè)知識和工作技能,一手經(jīng)驗(yàn)值up up up!
在學(xué)習(xí)期間,還有餐飲業(yè)、酒店管理業(yè)的大牛導(dǎo)師親自傳授經(jīng)驗(yàn)。如果你足夠優(yōu)秀,完全有機(jī)會通過導(dǎo)師的推薦直接獲得五星級酒店的實(shí)習(xí)資格,進(jìn)入酒吧、咖啡吧、客房部等各種高級副本實(shí)練,經(jīng)驗(yàn)值雙倍,升級加速。
奧克蘭、皇后鎮(zhèn)、基督城、蒂卡普、但尼丁、瓦納卡……新西蘭擁有豐富多彩的旅游資源,也吸引了各家五星級酒店、度假村的不斷進(jìn)駐。新西蘭旅游業(yè)的持續(xù)走熱,讓你無論是實(shí)習(xí)還是就業(yè),都可以得到國際化平臺的管理培訓(xùn),門派秘技輕松get。
國際酒店的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,可以幫助你提高語言能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力,不斷提升個人綜合素質(zhì),迅速成長為酒店管理領(lǐng)域中的專業(yè)人才。新西蘭餐飲與酒店管理專業(yè)的學(xué)位證書含金量可不低,國際認(rèn)可哦!超強(qiáng)裝備套裝讓你的職業(yè)打怪升級之路更加通暢。
新西蘭商科旅游餐飲專業(yè)院校
1、奧克蘭理工大學(xué)(Auckland University of Tcehnology,AUT)烹飪藝術(shù),新西蘭大學(xué)唯一的烹飪學(xué)士學(xué)位,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在掌握食品科學(xué)基礎(chǔ)知識的同時,注重藝術(shù)與審美觀念的養(yǎng)成,做到專業(yè)性與美觀度相結(jié)合,幫助學(xué)生在烹飪這個競爭激烈的行業(yè)脫穎而出。
2、尼爾森理工學(xué)院(Nelson Marlborough Institute of Technology,NMIT),設(shè)置了包括長期課程、短期課程、培訓(xùn)班在內(nèi)的三類烹飪課程,選擇不同種類的課程,可獲得不同的資格證書,包括烹飪藝術(shù)五級文憑、食品烹飪四級證書、餐飲服務(wù)四級證書、食品與飲料服務(wù)三級證書、咖啡服務(wù)三級證書等。再例如,東部理工學(xué)院(Eastern Institute of Technology,EIT)也設(shè)置有新西蘭烹飪高級文憑。
另外,例如奧克蘭酒店和廚師培訓(xùn)學(xué)校(Auckland Hotel&Chefs Training School)、新西蘭食品和飲料學(xué)院(New Zealand School of Food and Wine)、新西蘭北岸酒店管理學(xué)院(North Shore International Academy,NSIA)等新西蘭技術(shù)院校,也設(shè)置了烹飪課程、烘焙課程與服務(wù)課程,可供學(xué)生獲取烹飪藝術(shù)五級文憑、食品烹飪四級證書、烘焙四級證書、烘焙五級文憑、食品與飲料服務(wù)三(四)級證書、酒店管理五級文憑等。
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新西蘭商科旅游餐飲專業(yè)延伸閱讀:
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