我們都知道，新西蘭是新世界葡萄酒的主要生產地之一，因此不少學校都開設了葡萄酒釀造專業。據悉，新西蘭葡萄酒釀造專業屬于其優勢專業之一，就業前景廣闊，目前提供該專業的學校有新西蘭林肯大學、新西蘭尼爾森理工學院、新西蘭東部理工學院等，你可以根據自己的實際情況選擇合適的學校。
新西蘭葡萄酒釀造專業院校
1、新西蘭林肯大學。林肯大學是新西蘭著名的八所公立大學之一，學校位于新西蘭葡萄酒主要產區之一的坎特伯雷地區，承擔著為葡萄酒行業輸出專業人才的重要任務。18周實踐工作是林肯大學釀酒專業學分考核的一部分：學生需分別在商業葡萄園、商業酒廠以及其他相關行業（如酒廠實驗室等）實習6周，能夠有學以致用的機會十分難得。
2、尼爾森理工學院。尼爾森理工學院（NMIT）自1991年起開始提供葡萄栽培和釀酒項目。所教學的內容涉及葡萄園的選址與葡萄的種植、收獲，以及發酵過程的控制等。在NMIT，實習期間都是由有經驗的主管和經驗豐富的工人積極監督，并針對具體的教學目標和技能進行培訓。學生畢業后可從事釀酒師、葡萄栽培技術師、助理釀酒師、酒窖經理、葡萄酒公司經理、酒廠實驗室主管、研究技術員、食品飲料公司經理、葡萄酒設備銷售經理和釀酒廠主等職業。
3、新西蘭東部理工學院。不僅提供葡萄酒釀造和葡萄栽培兩個學位的課程，更有這兩個專業雙學位的項目，讓人可以一步到位全方位了解葡萄酒生產這個國際化且經久不衰的行業。學生在這個學位的學習過程中可以了解到葡萄酒行業每一個步驟的相關知識，這對于對葡萄酒有興趣的人非常有吸引力。也正因為如此，該專業的畢業生可以在這條產業鏈不同的位置上尋找自己心儀的工作。
新西蘭葡萄酒釀造專業就業
2017年，新西蘭的葡萄種植面積為37,129公頃，共2,005個葡萄酒園，同比增長2％。截止2016年上半年，出口量上升10%，達到$1.57億，其中長相思占總出口量的85.6%，預計新西蘭2020年葡萄酒出口量將突破$2億。
但在新西蘭，釀酒師屬于緊缺人才（immediate skill shortage list），就業前景十分看好，工資水平較高，以林肯大學為例，葡萄酒專業的畢業生第一年的年收入在31,310新西蘭元左右，兩年后工資水平上升到42,547新西蘭元。
相信通過上面的解釋說明，想必大家都對新西蘭葡萄酒釀造專業已經有了一定的了解，留學生們可以根據自己的學習和生活情況來做好規劃。更多留學方面的問題，歡迎咨詢教外留學的顧問老師。
小編推薦關于新西蘭葡萄酒釀造專業的其它文章：
《新西蘭葡萄酒釀造專業》是有新西蘭留學聯盟（www.sd6786798.com）為你整理。
