在食品問題不斷被曝光的今天,食品安全問題受到重視,不少學生也開始關注食品相關專業。目前,新西蘭大學食品碩士專業主要研究食品營養、食品健康等內容,申請時奧塔哥大學、奧克蘭大學等都是不錯的選擇,但也需要滿足雅思成績達到6.5分、國內本科畢業等條件,畢業后能夠從事食品加工、食品開發等工作。
新西蘭大學食品碩士簡介
現代社會,物質的富足使人們不僅僅只關注到食品本身,更在乎的是食品營養與安全對健康的影響,學習食品專業的學生在畢業后可以在譽為“世界上最后一片凈土”的新西蘭學有所用,亦或者選擇回國工作,則會有較大的發展空間。
食品科學專業算是一門研究食品安全、食品營養、和食品健康關系的學科,其理論主要通過對食品生產、食品加工管理,控制,從而保證衛生質量以及食品的營養品質,促進人體的健康。
申請條件:學歷要求:國內本科畢業,有相關專業的學士學位,或有符合要求相關工作經驗的大專學歷。雅思要求:總分6.5分,單科不低于6分。
畢業后可從事食品加工、食品安全、食品、釀造、谷物和烘烤、乳制品、微加工的水果和蔬菜、食品添加劑產品開發、感官評價和釀酒等相關工作;相應為食品技術人員、(食品)產品研發員、食品分析師、食品微生物學家等多種職位選擇。
新西蘭大學食品碩士院校
1、奧塔哥大學。奧塔哥大學是新西蘭最古老的大學,成立于1869年,它有著高質量的設施環境,以及全面的課程設置。奧塔哥大學擁有密集型食品科學研究資源,分別是其兩大食品研究中心:產品研發中心和感知科學研究中心。奧塔哥大學的食品科學專業提供多種課程,包括文憑課程,學士、榮譽學士,以及碩士學位。
2、奧克蘭大學。奧克蘭大學建于1883年,是新西蘭綜合排名第一的大學,是南半球頂尖大學中實力最強、認可度最高的大學之一;最新QS世界大學綜合排名第82位。奧克蘭大學的食品科學包含:本科和碩士學位課程,其課程是融合在科學、工程、醫學和健康科學學院里的。與此同時,奧克蘭大學為食品科學專業,建立了與食品工業以及Crown研究機構的聯合研究項目。
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