尼爾森理工學(xué)院是新西蘭非常優(yōu)秀的一所理工學(xué)院，尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的強(qiáng)勢(shì)課程，尼爾森理工學(xué)院位于新西蘭南島北端海岸線(xiàn)上的海濱城市納爾森，此地較長(zhǎng)的栽種季節(jié)與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長(zhǎng)與釀制獨(dú)特頂級(jí)葡萄酒理想的地點(diǎn)，有著得天獨(dú)厚的教學(xué)環(huán)境。下面教外留學(xué)就為您詳細(xì)的介紹一下。
尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)
新西蘭基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)歷來(lái)是技術(shù)移民短缺職位中占比居高不下的“霸主”。其中葡萄種植和釀酒專(zhuān)業(yè)在這幾年中收到不少學(xué)生的關(guān)注，繼而成為新西蘭留學(xué)專(zhuān)業(yè)中的“大黑馬”。其實(shí)當(dāng)?shù)赜袔姿浅Ｖ母叩冉逃龑W(xué)府均開(kāi)設(shè)了這一專(zhuān)業(yè)。
尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
位于南半球的新西蘭，在近三十年間葡萄耕種逐漸發(fā)展成為重要農(nóng)業(yè)之一，目前在新西蘭，有超過(guò)700家的葡萄酒廠(chǎng)注冊(cè)并生產(chǎn)，擁有超過(guò)2億公頃的葡萄酒莊園。高品質(zhì)及快速發(fā)展的步伐，已經(jīng)讓新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)被世界主要葡萄酒市場(chǎng)高度認(rèn)可。同時(shí)國(guó)家特設(shè)葡萄酒推廣局以支持該產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)�；诋�(dāng)?shù)剌^長(zhǎng)的栽種季節(jié)與涼爽的海洋性氣候，多個(gè)地區(qū)是葡萄生長(zhǎng)與釀制獨(dú)特頂級(jí)葡萄酒理想的地點(diǎn)。
除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠(chǎng)商中完成相應(yīng)的工作實(shí)踐。在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，在校生將學(xué)習(xí)到相關(guān)的食品科學(xué)、管理和營(yíng)銷(xiāo)、土壤科學(xué)、植物科學(xué)等，涉及種植葡萄、釀造、研發(fā)口味、進(jìn)行葡萄酒分析等。除此之外，學(xué)生從參加特別的野外考察經(jīng)歷中獲得實(shí)踐技能。
知名產(chǎn)區(qū)：吉斯伯恩(Gisborne)，霍克斯灣(Hawkes Bay)，馬爾堡(Marlborough)，馬丁堡(Martinborough)，中奧塔哥(Central Otago)。
葡萄品種：長(zhǎng)相思，霞多麗
尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)就業(yè)展望
葡萄栽培和釀酒專(zhuān)業(yè)受到越來(lái)越多的國(guó)際學(xué)生的青睞。畢業(yè)生可以從事釀酒師，葡萄栽培技術(shù)師，酒廠(chǎng)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理，研究技術(shù)員，紅酒推廣，葡萄酒品鑒師等的專(zhuān)業(yè)工作。
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尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)院校介紹
尼爾森理工學(xué)院（英文簡(jiǎn)稱(chēng)：NMIT）是一所擁有百年歷史的國(guó)立綜合高等教育學(xué)院。也是中國(guó)涉外教育部認(rèn)證的海外院校之一，該校畢業(yè)生可以獲得歸國(guó)人員的海外學(xué)歷認(rèn)證。學(xué)院的課程設(shè)計(jì)注重教育與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間可以獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)課程簡(jiǎn)介
尼爾森地區(qū)是新西蘭著名的葡萄生長(zhǎng)與釀造基地。尼爾森地區(qū)擁有眾多的葡萄園，以出產(chǎn)葡萄酒聞名于世。當(dāng)?shù)貨鏊暮Ｑ笮詺夂蚝洼^長(zhǎng)的栽種季節(jié)，是葡萄生長(zhǎng)和釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的理想之地�；诘乩砦恢蒙系膬�(yōu)勢(shì)，該校的葡萄栽培與葡萄酒釀造專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置著重于讓學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí)，在學(xué)校的研發(fā)基地進(jìn)行大量的課外實(shí)踐，使學(xué)生可以學(xué)以致用，為未來(lái)的就業(yè)和事業(yè)發(fā)展打下了穩(wěn)定的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了良好的機(jī)會(huì)。葡萄栽培和釀造是尼爾森理工學(xué)院的特色專(zhuān)業(yè)之一。授課內(nèi)容包括：葡萄栽培和管理技術(shù)、葡萄酒釀造、與產(chǎn)業(yè)有聯(lián)系的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與管理等。
課程名稱(chēng)：Bachelor of Viticulture and Oenology葡萄種植和釀酒本科
課程級(jí)別：7級(jí)
學(xué)制時(shí)間：3年
總計(jì)學(xué)分：360
開(kāi)學(xué)時(shí)間：2月
學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：18000紐幣/年
尼爾森理工學(xué)院葡萄酒專(zhuān)業(yè)入學(xué)要求
學(xué)術(shù)要求：高中畢業(yè)完成預(yù)科
英語(yǔ)要求：雅思A類(lèi)6.0分 （單項(xiàng)不低于5.5）
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