林肯大學是新西一個開設葡萄酒學位課程的學校,也是新西蘭大學中一個開設葡萄栽培和釀酒專業的大學。據教外留學老師介紹,新西蘭林肯大學葡萄酒碩士是1年制的學士后課程,對于沒有專業背景的學生也是可以就讀的。在新西蘭,葡萄酒行業有著非常廣闊的就業空間。
新西蘭林肯大學葡萄酒碩士
林肯大學是新西蘭八大中開設葡萄栽培和釀酒專業的大學,學校所在區域是新西蘭著名的葡萄種植園和酒莊之一。林肯大學開設本科和學士后文憑教育,學生會同時學習有關葡萄栽培和釀酒的專業知識。
學校提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強大的師資團隊除了教學,都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開展研究工作。林肯大學同時擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊,學生在這里需要學習栽培、釀造、發展品酒技能和其他分析形式。
學生還必須完成實踐工作和具體的實地考察參觀,了解現代新西蘭葡萄酒產業的不同方面。管理、市場營銷、供應鏈也是課程的有機組成部分,使得學生對產業的所有領域能有真實的了解。
林肯大學葡萄酒學士后文憑是一年的學歷,特別為那些已經有了本科學位的同學或者有重要產業經驗的學生設計的課程。學習設計到葡萄種植,從果實中釀酒和發展葡萄酒品嘗技能和其他形式的葡萄酒分析。
入學要求:本科畢業,大學均分75-80;雅思6.5,單項6;或托福90,寫作21。
新西蘭林肯大學入學申請材料,請查閱
新西蘭林肯大學葡萄酒專業就業前景
目前,新西蘭有注冊的葡萄酒廠超過640家,超過2萬公頃的葡萄酒莊園。預計到2010年之前,生產區域會到3.1萬公頃。所以,對于特別專業的應用型人才,和對于真正理解葡萄種植和年早的緊密聯系的畢業生的需要量是持續不斷的。
葡萄酒產業是一個欣欣向榮的產業,葡萄與葡萄酒工程專業有著廣闊的就業前景。據教外留學老師介紹,葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費的時尚。葡萄酒的釀造過程具有獨特的工藝和文化內涵,又與品種、生態和栽培條件密切相關,因此,葡萄酒產業是一個利用葡萄特有品種、通過特色栽培、獨特發酵的新型文化產業。
現代的葡萄酒產業所涉及的領域除傳統的葡萄栽培與葡萄酒生產外,還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養、醫藥保健、質量控制、工程設計等諸多方面。
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