文科專業在大學學科中占據很大的比重，在新西蘭大學更是如此。新西蘭大學文科專業主要有教育專業、設計專業、法學專業、語言專業等，其中法學專業和教育專業是最受學生青睞的課程。這兩個專業都是新西蘭的移民專業，并且專業實力強，名校眾多。
新西蘭大學文科專業：法學
新西蘭屬于英美法律體系中的一支，直接承襲英國的法律體系，又稱為英國法系。因此新西蘭的法律專業高等教育就具有英美法系的特點，強調歷史案件對現在法律事件的參照作用，靈活、嚴肅而又不失科學性。
新西蘭被譽為世界上最清廉的國家，法律發達廉明，其法律畢業生也具有很好的就業條件以及報酬。而法律專業正是新西蘭政府移民引進的數個專業之之一。
新西蘭大學法學專業名校：（1）奧克蘭大學法律系在專業方向的設置上是新西蘭最全面的大學，在商法和財務法領域具有極高的水準。也開設有知識產權法的相關課程。
（2）維多利亞大學的法律學院比鄰國家高等法庭，很方便的去COURT旁聽，因而世界知名，其強項則是國際法和公共法。
（3）懷卡托大學的法律專業的毛利文化事物的課程是全新西蘭最頂尖的。另外，目前這個學校也開設有與新西蘭的熱門就業方向相關的的信息技術法的課程。
文科考新西蘭研究生專業，請查閱
新西蘭大學文科專業：教育
梅西大學教育學院專業是新西蘭教育學院中綜合性的以研究為基礎的研究生課程。在新西蘭教育學院中，梅西大學教育學院專業教學人員擁有博士學位的百分比最大。
梅西大學教育專業課程的內容涉及教育領域的更多方面，該專業的學習將幫助教師提升自己的專業知識和能力，也會探索教育方面的新變化和新發展。該專業有六個方向：成人教育，遠程和網上教育，早期教育，指導學習，特殊教育和教與學。
就業前景：幼兒教育專業也是新西蘭的熱門移民專業，幼兒教育level 7 畢業，申請臨時教師資格證，即可獲得短缺學歷的10分移民加分。據官方統計，如果每個老師需要負責13.5個學生，這與以早教機構通行的師幼比例1：5看，所需從教人員數目龐大(近2.4萬人次)。
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