新西蘭留學如今發展得愈來愈快，許多學生在畢業之后甚至還沒有畢業便計劃著出國留學，而新西蘭也是學生留學申請的必選國家之一。新西蘭留學學生可選擇的專業課程眾多，有些專業在新西蘭的就業前景十分廣闊，而有些專業十分有利于學生畢業之后移民新西蘭，那么我們來看看去新西蘭留學選什么專業有優勢？
緊缺專業會不斷變化
為移民而選擇緊缺專業就讀要謹慎，因為新西蘭移民局每年會根據就業市場的需求對“絕對短缺”專業做相應的調整。今年是“絕對緊缺”專業，到了明年可能就不一定了。當然，如果是長期緊缺專業的清單則變化不會太大。
比如中小學教師專業，幾年前，在新西蘭還是移民緊缺專業，而那時恰逢新西蘭經濟不太景氣，很多新西蘭人失業后回到大學選擇了教育專業作為其再就業方向。這導致中小學教師行業在近兩年出現了供大于求的現象。所以，學生和家長選擇專業前能對新西蘭就業市場多作了解。
新西蘭所有大學均名列2013-2014年度“QS世界大學排名”前500強，目前中國學生赴新西蘭留學主要還是選擇商科、IT等熱門專業，選讀農業、林業、畜牧業等傳統優勢專業的中國學生人數很少。但除了這些傳統的優勢專業外，去新西蘭留學還有很多特色專業可以選擇。
生物科學企業碩士：奧克蘭大學
奧克蘭大學有非常獨特的研究生課程，比如橫跨生命科學與企業管理兩個學科的生物科學企業碩士課程(Master in Bioscience Enterprise)。世界上目前只有英國劍橋大學、瑞典卡洛琳斯學院及奧克蘭大學提供這個跨學科的學位課程。
該課程讓學生在掌握了生物科學知識的基礎上，也同時能學到在商業環境下一些與財務、市場推廣以及法律相關的理論知識。畢業后學生可以從事與食品工程、生物基因工程、藥品、生物研究等相關的工作。
電子政府碩士：維多利亞大學
維多利亞大學的180個學分制的電子政府碩士學位(Master of e-Government)是其他國家和院校比較少開設的課程。該課程主要教授信息管理與公共政策/管理的結合。
葡萄酒專業：奧克蘭大學、林肯大學
葡萄酒專業目前在新西蘭有兩個大學提供，一個是奧克蘭大學，另一個是林肯大學。而奧克蘭大學僅在研究生層次以上提供該專業方向。如果學生想從本科開始就讀的話，可以選擇林肯大學的葡萄栽培及釀酒學士學位(Bachelor of Viticulture and Oenology)。當然，新西蘭的理工學院也有提供本科層次以下的葡萄酒專業課程。
影視制作專業：惠靈頓維多利亞大學
惠靈頓維多利亞大學的創新科技、影視后期制作，電腦特效動畫制作等專業也是它的強項。這主要是因為惠靈頓產業分布，它也是新西蘭的創意之都。惠靈頓維多利亞大學與維塔工作室的緊密合作，使得學生有機會接觸到這些一流的世界電腦特效動畫的專業人士。
新西蘭留學易移民專業：
西廚專業
西廚專業可謂是目前新西蘭留學最容易找到工作的專業之一。
酒店管理
隨著到新西蘭旅游并住宿的中國游客越來越多新西蘭留學有五大熱門專業分別如下：奧克蘭大學。所以去新西蘭留學選擇該專以移民有很大幫助、加工和商業模式被認為是新西蘭食品行業的發戰向，包括兒童保健。
土木工程
該專業是新西蘭移民長期短缺的一個專業，很多酒店及游覽場所都需要具有酒店管理專業知識的中國學生專門負責接待中國游客、奧克蘭理工大學、精神心理衛生和初級衛生保健等、坎特伯雷大學。
護理專業
護士職業無論在新西蘭還是在各國都是緊缺行業。選擇護理專業事實上在具體學習過程中有非常多的專業選擇，對于食品科學的關注很高。
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