新加坡莎瑞管理學院酒店管理專業開設的課程等級包括大專，高級大專以及本科的課程，因為新加坡莎瑞管理學院的主打專業就是酒店管理專業，不少就讀酒店管理專業的學生，都對新加坡莎瑞管理學院“情有獨鐘”學院也正是因為酒店管理專業的專注教育而聞名全國。
新加坡莎瑞管理學院酒店管理高級大專專業
新加坡莎瑞管理學院酒店管理高級大專課程安排是18個月的理論+6個月的帶薪實習，新加坡莎瑞管理學院留學高級大專課程的花費比較便宜，學費大概在兩萬新幣，報名費約為321新幣。開課時間是每年的1月19日，4月20日，7月20日，10月19日，教外留學張老師介紹說，新加坡莎瑞管理學院酒店管理高級大專課程學習的時間是24個月，證書由新加坡莎瑞管理學院頒發。
新加坡莎瑞管理學院酒店管理本科專業課程
新加坡莎瑞管理學院酒店管理本科專業課程是與由英國伍爾夫漢普頓大學合作開設的，學生也可以拿到由英國伍爾夫漢普頓大學頒發的證書文憑。專業的花費比較便宜，學費大概在三萬一千新幣，報名費約為321新幣。開課時間是每年的2月23日，5月25日，8月24日，11月23日，教外留學張老師介紹說，專業課程學習的時間是33個月，課程實行小班制，最多每班人數為30人。
最后一年本科課程為4個學期，包含了6們科目和一篇畢業論文。其中50%的課程是由英國大學教授親自授課，新加坡莎瑞管理學院導師將輔助大學教授完成其余的授課部分。課程安排：全日制，24個月高級大專+9個月本科。
新加坡莎瑞管理學院酒店管理專業獨特優勢
新加坡莎瑞管理學院本科合作大學有英國伍爾夫漢普頓大學，同時也與瑞士頂級酒店管理學院合作，瑞士頂級酒店管理學院成立于1992年，是瑞士一所私立的酒店管理學院，也是瑞士最大的一所私立英語授課的酒店管理學院。另外，莎瑞管理學院與酒店業者保持良好，密切的行業關系，同時確保學生得到最新酒店業的發展資訊和高質量的課程以保證市場競爭力。
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