時間：2015/10/25 11:01:51
新加坡莎瑞管理學院的酒店與旅游管理課程，是參照世界頂級的瑞士酒店管理課程所設置。教學理念以動手操作和實際運用相結合，教學大綱內容涵蓋了酒店管理的所有科目，從基礎烹飪，廚房管理，餐飲控制，商務英文，酒店管理，旅游管理等39門課程，力爭把學生們培養成具有酒店管理綜合性的復合型人才。

　　學生在完成2年制的高級大專課程后，可選擇6個月的五星級酒店帶薪實習，或直接就讀于英國伍爾弗漢普頓大學的最后一年本科。課程設置為6科個人論文和1科小組論文。伍爾弗漢普頓大學教授將定期到新加坡為學生授課，以達到雙方同步的教育水平，學生畢業后可獲得英國伍爾弗漢普頓大學所頒發的本科榮譽學士學位證書。