南洋理工大學酒店管理碩士是沒有開設的，不過有很多私立大學開設了酒店管理碩士專業，比如：新加坡東亞管理學院、澳洲詹姆斯庫克大學新加坡校區、新加坡erc學院等，新加坡酒店管理碩士專業是新加坡留學熱門，在高度重視酒店發展的新加坡，有非常好的就業前景，可以做酒店經理、樓面經理等高級管理。
澳洲詹姆斯庫克大學新加坡校區國際旅游與酒店管理碩士
隸屬專業：商務管理-酒店/旅游；課程等級：碩士；頒發證書：由澳洲詹姆斯庫克大學頒發；學制：12個月；開課時間：三月、七月、十一月；報名費：250新幣；學費總計：44940新幣；費用詳解：學費可分期付款，以上學費包含7%政府消費稅。
課程介紹：該課程教授學生有關酒店行業的經營原則的基礎知識，讓學生有一個大概的了解。學生可以學到最新的技能成為酒店行業的管理者。該課程包括商業、休閑與社會方面的基礎科目，由頂尖服務行業的專業人士給予學生補充新的東西。酒店管理本科專業課程給學生可以選擇第二專業的機會，第二專業包括國際貿易、市場營銷、企業管理和旅游管理。
新加坡東亞管理學院酒店管理碩士
新加坡東亞管理學院酒店管理碩士學位專業是與英國皇后瑪格麗特大學合作的課程。MBA餐旅管理，旨在開發經理的知識和技能，特別是如酒店，餐廳，和合同膳食供應商管理的待客組織所需的知識和技能。新加坡東亞管理學院酒店管理碩士學位是全日制12個月的課程。
學生將具有領先優勢的理論和實踐提供有關互聯網的作用和其他IT系統，在旅游業和其他關鍵管理學科的介紹補充。 課程將參與概念思維，分析和研究; 但是，其分析強調超越了許多MBA課程，并鼓勵你來制定和實施創意和組織問題的解決方案。
課程目標：為了展示一個開創性的關鍵的理解，以及現在理論和酒店管理實踐的關系；通過解決復雜的問題，在酒店業提升個人和專業素質；在人力資源的領域，應知道如何提升個人能力以及橫向和縱向的發展；收集，分析，評估，并揉合書面和口頭的在酒店業相關的統計數據；根據上條規定制定相關計劃；采取對自己工作的責任和嚴格思考的經驗。
新加坡酒店管理畢業可以移民嗎就業前景
全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。學生畢業后可在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。
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