新加坡廚藝學校有新加坡博偉教育學院和新加坡莎瑞管理學院等等,這兩所學院均開設了廚藝專業。新加坡博偉教育學院西餐烹飪管理大專課程融合了東西方的烹飪精髓,將飲食與烹飪完善結合。新加坡莎瑞管理學院餐飲管理大專課程培養學生在食品和餐飲行業內的動手能力,而且還能參加6個月的實習時間。
新加坡廚藝學校專業推薦
新加坡博偉教育學院西餐烹飪管理大專
新加坡博偉教育學院西餐烹飪管理大專課程證書由新加坡博偉國際教育學院頒發,學制為12個月,開課時間為每年的1月、4月、7月、10月具體時間歡迎咨詢教外留學顧問老師,報名費535新幣,學費總計11358.05新幣。課程是6個月理論+6個月帶薪實習,有利于學生增強實踐能力。
課程介紹:西餐烹飪學院結合東西方烹飪、香草與香料、傳統與現代飲食領域,是擁有全球化提供最專業的烹飪藝術教育,將飲食與烹飪完善結合。在學習期間不但能掌握烹飪技能、了解各民族菜肴和文化,并且安排學員在高級酒店、餐館、豪華公寓實習以積累經驗,提高領導能力、提升個人成長。
新加坡莎瑞管理學院餐飲管理大專
隸屬專業:商務管理類-烹飪管理,課程等級:大專,頒發證書:由新加坡莎瑞管理學院頒發,學制:6+6個月,開課時間:1月19日,3月2日,4月20日,6月1日,7月20日,8月31日,10月19日,11月30日,報名費:321新幣(≈人民幣1,541元),學費總計:5243新幣(≈人民幣25,166元),費用詳解:以上費用包含7%消費稅。
課程介紹:新加坡莎瑞管理學院開設的餐飲管理大專課程,培養學生在食品和餐飲行業內的動手能力,使學生擁有對管理餐廳或食物和飲料部門的行業基礎營運管理能力。6個月在校課程提供全面的市場餐飲知識,按照餐飲部門的管理要求為學生打造堅固的基礎。6個月帶薪實習讓學生將這些技能與知識運用到實際的工作中。完成實習后,根據學生實習期間的表現有機會直接被實習單位錄用,留新工作。
新加坡廚藝學校就業前景
隨著國際上各地大型酒店、賓館的建立,旅游業的日趨發展,做為朝陽產業的餐飲業已經不在是人們傳統思想里的單純的烹飪和飲食,逐漸演變為一種高檔時尚的消費理念。為提高我國餐飲業管理人員、技術人員的知識水平和職業能力,中國烹飪協會和全國自學考試委員會辦公室研究決定,在全國合作開考高等教育自學考試餐飲管理專業并共同實施中國餐飲業職業經理人資格證書考試。
新加坡廚藝學校就業前景很好,畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作,也可在中、高等烹飪學;蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。新加坡烹飪管理專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。
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