新加坡是位于東南亞的一個島國，因歷史和地理等原因，讓新加坡融入了世界各地的文化，同時也影響了其本身的飲食習慣。中餐、馬來餐、印度餐等各地菜系的交融，形成了新加坡菜肴的獨特風味。在新加坡留學，衣食住行中的食也是人們很關心的問題。想要知道哪種菜最適合你，最符合你的飲食習慣，就讓我們一起來了解吧！

　　中式美食

　　新加坡的華人比例占總人口的74.2%，祖先尤以中國南方居多，因而新加坡常見的中餐多屬于粵菜、閩菜。從粵式點心到叉燒面，從上湯魚翅到脆皮乳豬，都在新加坡受到極大歡迎。如果你是南方人或者你愛吃粵菜，那么留學新加坡一定會讓你吃到心怡的中國菜。隨著新加坡留學人數增多，大陸移民的涌入，也帶來了火鍋、餃子等大陸本土美食。但因這些食物并非大眾化，只有到一些特定的餐館才可享用到。

　　西式美食

　　地理位置的優(yōu)越性，也是新加坡成為國際大都市的原因之一。大都市自然少不了各種西式美食，法國、意大利等地道西餐廳十分常見，牛排、沙拉少不了，還有許多西式快餐，可以讓你大快朵頤。

　　馬來美食

　　沙爹牛肉干大家可能都很熟悉，沙爹是傳統(tǒng)馬來美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙爹醬，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是一道可口美味的馬來小吃。這種食物在新加坡當地廣受歡迎，去新加坡留學，怎么可以不嘗嘗這種美食，說不定你從此就會愛上它。

　　印度美食

　　說到印度菜大家不自覺就會想到咖喱，咖哩魚頭是新加坡風味的美食代表之一，這道香辣的印度佳肴以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主，盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌，湯味辛辣香濃，魚頭鮮嫩美味。若你喜歡正宗的咖喱美味，來到新加坡留學的同時，就可以滿足你熱愛咖喱的心。

　　娘惹美食

　　娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合并而成的馬六甲菜肴，新加坡地道美食。將傳統(tǒng)中國菜烹飪法與馬來香料完美結合，融匯了甜酸、辛香、微辣等多種風味，而從口味方面來說，娘惹是最特別、最精致的傳統(tǒng)佳肴之一。一些娘惹面食，例如湯汁混合椰漿的laksa（拉沙），以及攙以酸辣湯汁的meesiam（馬來炒米粉），都是一般美食中心常見的小吃。

　　其他美食

　　除了以上幾大主流美食之外，新加坡還有日式料理，泰國菜，韓國烤肉等各地美食，總有一種會符合你的味蕾。

　　此外，新加坡地處熱帶，自然有許多熱帶水果。被稱為熱帶水果之王的榴蓮，清甜可口、果肉厚實的波羅蜜，酸甜爽口的山竹等等。多種水果，多種菜系供你選擇，讓你留學新加坡，飲食不用愁。