一直以來,水果在亞洲的暢銷地位仍然持續火熱,人們十分看重水果所帶來的營養。對于許多去新加坡留學的學生對水果的熱衷度一點不亞于新加坡本地的學生。也只有在這個文化魅力十足的年輕國度,才可以找到一切與熱帶有關的水果。
是的,新加坡,這個熱帶邊上的島國,作為東南亞最繁忙的貿易港口,它的超市里擺滿了有來自東南亞乃至五湖四海種類各異的水果。泰國的芒果與山竹,菲律賓的香蕉與菠蘿,馬來西亞的榴蓮,越南的火龍果,印尼的紅毛丹,還有中國荔枝與龍眼,美國的黑森林,澳大利亞的橙子,新西蘭的玫瑰蘋果,西班牙的哈密瓜,南非的獼猴桃,智利的藍莓,韓國的草莓,法國的櫻桃…. 快忘記了種類,但口水已經流了遍地。
這里,新加坡留學網就帶您全面了解下新加坡的五大熱帶水果:
1. 榴蓮(Durian)
東南亞的水果之王,去過一家很精致的水果店吃榴蓮自助(15 SGD 榴蓮任吃),和老板說起了泰國榴蓮,老板一臉輕蔑的說道:泰國的榴蓮怎么能吃?頓時要暈倒,榴蓮雖然是老大,也要用產地來排排坐,那些大量出口中國的泰國榴蓮在新加坡幾乎找不到身影的,這邊流行的是馬來西亞榴蓮。而就算是馬來西亞榴蓮,也要分品種:貓山王,D24,紅蝦,XO….
貓山王算是榴蓮中的戰斗機了,據說金鳳凰(Golden Phoenix)也很不錯,但沒在新加坡發現過,估計得留到夏天去檳城了。馬來西亞榴蓮的特點就是個小,味道微苦清甜,卻香飄四溢,回味無窮;而泰國榴蓮肉多,香味淡,且容易膩,自然不在一個比較級別上。當然泰國也有好榴蓮,比如一種叫D158 的長柄榴蓮價格貴的嚇人。貓山王往后,紅蝦次之(夏季才有),D24再次之。至于XO,主要是D24品種中的戰斗機,因其味道濃郁,頗有XO 酒味飄香。
馬來西亞的主要榴蓮品種:
– D24 蘇丹榴蓮
– D197 貓山王 Mao Shan Wang (Moutain cat King)
– 坤寶 Khun Poh
– D175 紅蝦 Ang Heh
– 金鳳 Kim Hong
– D101 紅肉 Red Meat
泰國的主要榴蓮品種:
– D123 (Gibbon) Cha Nee (Ape like)
– D158 長柄榴蓮 Kan Yao (Long stalk)
– D159 金枕 Mon Thong (Golden Pillow) — 大量出口天朝
2. 山竹 (Mangosteen)
說完榴蓮,不能不帶上山竹,號稱水果之母。榴蓮上火呀,號稱吃一個榴蓮,相當于喝了一整只老母雞湯;那么山竹就完全是陰陽調和了。人們喜歡吃完榴蓮,再來點山竹降降火氣;而我對山竹的喜愛甚至大過榴蓮。主要緣由就是我在一個相當恰當的時間來到了泰國(4-6月),那個山竹扎堆上市的季節。那一次無聊的壓馬路,不幸被我狠狠的買了5大公斤,然后像剝瓜子一樣在肥皂劇前的沙發上大快朵頤,從此便一發不可收拾