新加坡留學生“有口福”，去新加坡留學的同學有哪些不吃會后悔的美食。作為一個多元化國家，新加坡匯聚了各色風味的美食，讓留學生在學習閑暇時可以去體會新加坡美食的味覺享受和精神享受。
1.雞肉沙爹
香味四溢的雞肉沙爹是新加坡著名的馬來美食，一只只雞肉串經火炭一番燒烤后，再配上飯團、切片鮮黃瓜和洋蔥，就是一道可口美味的馬來小吃。沾上精心調制的黃梨花生醬，稱得上絕頂美味，是本地人和新加坡留學生的美食之一。
2.海南雞飯
海南雞飯源于早期由中國南方的海南省遷來獅城的移民，經過改良與調整成為了文明西方的名菜。
3.咖哩魚頭
咖哩魚頭是印度、中華和馬來西亞文化相互融匯的美食結晶，這也是為什么它是新加坡城內最炙手可熱、最誘人和最受喜愛的菜肴之一。其最初的制作者是新加坡的馬來亞力人，他們將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮，再用酸酸的羅望子調味，終于造就了這道讓人一試難忘的魚頭招牌菜。
4.辣椒螃蟹
辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食，螃蟹是斯里蘭卡大螃蟹，吃到最大的要2.5 公斤左右。說是辣椒，其實除了辣椒之外，還有東南亞才有的酸梅汁調料，調進蛋花，調出一大盤有料有汁的辣椒螃蟹。在大塊朵頤之后，用個小饅頭（有清蒸和油炸兩種）蘸著湯汁再來幾口，讓這盤辣椒螃蟹全部下肚，絕無浪費！
5.椰漿飯
椰漿飯雖然是一道傳統的馬來經典菜肴，但這不妨礙它成為新加坡留學生和印度民眾最喜愛的早餐選擇。顧名思義，椰漿飯得名于其烹飪方法:用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。
6.肉骨茶
它是將帶肉排骨放入獨特草藥及香料熬制的原湯中烹煮，丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特色。在過去，這道菜是苦力們補充微少能量與營養的一個重要方式。
7.窩打
這道菜在部分亞洲地區十分著名，烏打在馬來語中意為“大腦”，因為其柔軟糊狀的質感與大腦頗有相似之處。盡管魚肉烏打是最常見的做法，您也可以找到以蝦、墨魚、蝦以及魚頭制作的烏打。
8.水粿
水粿是馬來西亞和新加坡的小吃，在南馬和新加坡一帶通常念成潮州話的，在吉隆坡一帶則稱為碗仔糕。水粿用白米磨成漿制成的粉團，放在特定的模子蒸成形。餡料用菜脯、蔥、蝦米、辣椒煮成，吃時再加上一些辣菜脯，通常都是作為早餐或下午茶。
