傳統的獅城文化,誘人的精美食品讓這個有著花園城市美譽的國度漸漸為人們所關注。獨具特色的美食風采彰顯了新加坡濃厚的文化底蘊。榴蓮,百果之王,它的奇香讓每一個榴蓮愛好者瘋狂。想要一品榴蓮中的極品,來新加坡就對了!新加坡除了榴蓮本身,還有更多想都想不到的榴蓮味美食讓你“榴蓮”忘返!
接下來,新加坡留學網帶你走進新加坡的榴蓮味美食:
新加坡世界首款榴蓮酒
新加坡國立大學的學生們采用榴蓮釀造了世界首款榴蓮酒,這款酒采用100%榴蓮釀造而成。榴蓮是東南亞的水果之王,氣味濃郁,有臭魚、臭襪子、污水的氣味。這種臭味的強度和持久性導致東南亞的公共交通工具和部分酒店禁止食用。這款榴蓮酒采用傳統發酵法,沒有使用二氧化硫。據悉,這款榴蓮酒的顏色為濃郁的奶油色,口感有黃油的味道,一點兒也不像榴蓮。
榴蓮慕斯
榴蓮慕斯一看就非常清新。果肉、椰漿和椰糖混搭出豐富的口感,果味非常濃郁,配上底層的斑蘭啫喱,更令人頓覺清爽。
榴蓮月餅
中秋節吃月餅自然少不了榴蓮口味,而且據說新加坡的榴蓮月餅也是趙本山老師的心頭好呢!清香斑蘭葉做冰皮,里面則是新鮮的榴蓮果肉,初試一口感覺綿密扎實,再來一口清香綿延,讓人忍不住一吃再吃。
榴蓮味冰激凌三明治
在烏節路上發現了大名遠揚的冰激凌三明治了么?在切片的面包或餅干里夾上一大塊冰激凌雪糕,最帶勁的就是榴蓮味!馥郁香濃的雪糕分量十足,逛街逛累了來上一塊,會讓你瞬間蘇醒!
榴蓮蛋糕
以純榴蓮果肉和牛奶融合的榴蓮蛋糕,沒有榴蓮的苦味和甜膩,有的只是鮮香爽滑的口感。而且這款蛋糕沒有人工奶油,中間的夾心也是地地道道的榴蓮果肉,吃一口真讓人停不下來。
榴蓮泡芙
榴蓮泡芙在口感絕對令人稱絕,外皮酥軟、內餡濃郁。一口咬下去,松軟的榴蓮肉泥瞬間溢滿整個口腔,榴蓮的原味芳香也頓時流淌在唇齒之間,讓人回味悠長。
榴蓮酥
賣相超好的榴蓮酥光看一看就讓人猛吞口水了。榴蓮果肉配制的軟滑餡心搭配做工精細的酥皮,豐富的口感帶你體驗不同的味覺層次。味道濃郁又松滑可口。一個字“贊”!
榴蓮蛋撻
不親自試一試,你是絕對不會知道榴蓮和傳統蛋撻搭配出的全新口味的。它看上去和傳統蛋撻沒有太大分別,但嘗一口,榴蓮餡甜而不膩。如果碰巧趕上剛出爐的蛋撻,香脆的外皮,會讓口感更上一層樓。
榴蓮布丁
柔嫩幼滑的布丁,細膩中還帶有Q勁。布丁中的榴蓮味不算太濃,榴蓮味和奶味恰到好處地融合在一起,唇齒留香。
榴蓮雞湯
俗話說“一只榴蓮三只雞”,營養價值極高的榴蓮也是補血補氣的上佳補品,榴蓮雞湯就是這樣一道菜。但榴蓮雞湯可不是直接用榴蓮果肉哦,而是取榴蓮核和雞肉熬煮在一起,湯頭濃郁而且鮮美極了。
榴蓮糖果
榴蓮味道的糖,你懂的!一打開糖紙就有一股濃烈的榴蓮味道撲面而來,臨走時囤積一些當作伴手禮給親朋好友再適合不過了。
榴蓮煎餅
外面香香薄薄,里面冰冰甜甜。內餡是100%的榴蓮,用料十足,口感純正。煎餅則香中帶脆。兩者的美妙融合讓人欲罷不能。食指大動了?來烏節路高島屋地下食品街就可以嘗到啦~