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新加坡留學(xué):美輪美奐的歐式小資市場是你不可錯(cuò)過的南洋天堂

時(shí)間:2014/8/11 13:43:06 來源:新加坡留學(xué)聯(lián)盟

  說起新加坡,唯美的文化場景、撲鼻誘人的特色美食讓許多人都駐足欣賞與品嘗。在這個(gè)文化大都市里,接受優(yōu)越的文化熏陶與洗禮將會有著較大的改變。談到在新加坡旅游觀光,大部分人想到的總是圣淘沙、文化街、魚尾獅公園;然而,舊馬場已悄然變身為美麗的市場,在節(jié)假日的時(shí)候,大家不妨相約在舊馬場,感受新加坡另外一種獨(dú)特的美。

新加坡留學(xué)

  新加坡留學(xué)網(wǎng)表示,當(dāng)PasarBella剛開業(yè)時(shí),很多人以為它是一個(gè)歐洲市場般的親民大市場,最終不免失望于它的價(jià)格。其實(shí)它更像是一個(gè)“旅游景點(diǎn)”,不會讓人每周光顧,但偶爾來一次體驗(yàn)一下城市外的安寧,倒是一個(gè)美麗的周末好去處。

  Pasar 是馬來文“市場”的意思,在新加坡又被叫作“巴剎”;Bella是意大利文里“美麗”的意思,所以這個(gè)開在武吉知馬路附近、舊馬場(Turf City)里的“美麗市場”,把歐式市場的概念帶入新加坡,讓“巴剎”變得高端大氣上檔次,不再只是濕搭搭?yuàn)A雜著魚腥味和生蔬菜味的農(nóng)貿(mào)市場。

  PasarBella 擁有30多家獨(dú)立攤位,包括美食、日本海鮮、有機(jī)蔬菜、奶酪店、花鋪、酒鋪、氣球店、廚房用具等等,是一個(gè)一站式美食加時(shí)尚生活的小資市場。有那么幾個(gè)瞬 間,它讓我想起墨爾本的維多利亞市場(Victoria Market),不過從物價(jià)來看,它更接近于Marche Restaurant。

  為食主義來這里的主要目的除了來看個(gè)究竟,自然就是吃。這里有很多我從前沒聽過的賣家,也有一些熟悉的餐廳名字——比如Charly T’s和Da Paolo Gastronomia。大多一人份的食物價(jià)格在8至15元左右,分量都不大,要吃飽的話人均消費(fèi)大約S$20-30。

  Le Patio

  這是一家你走過路過不可能錯(cuò)過的鋪?zhàn)印S镁薮蟮钠降族仩F出來的西班牙海鮮飯(Paella),看起來就有好幾分誘人的姿色。海鮮飯邊上還有另一個(gè)平底鍋燜著雞腿,不過為食主義當(dāng)時(shí)沒見著,直到臨走的時(shí)候才看到它們姍姍來遲地趴在鍋里。

  PasarBella里的食物不論你是堂食還是帶走,基本全是用環(huán)保紙盒包裝,刀叉也是環(huán)保木質(zhì)型。海鮮飯的味道不錯(cuò),米飯飽滿地吸引了美味的海鮮汁,香氣撲鼻,加點(diǎn)他們提供的泰式辣椒會更好吃。不過一份分量不大,一個(gè)人吃大約填飽半個(gè)肚子吧。

  Stall #27

  www.lepatio.sg

  www.facebook.com/lepatio.sg

  Mon – Fri: 9.30am – 8.30pm

  Sat, Sun, PH: 9am – 8.30pm

  S$11.9/份

  食物: ★★★★☆

  Da Paolo Gastronomia

  在 PasarBella吃在市區(qū)里隨處可見的Da Paolo好像缺乏了一點(diǎn)創(chuàng)意,但我一直想說Da Paolo家的墨魚汁意面(Spaghetti al Nero di Seppia)做得很好啊!終于給我逮著一個(gè)機(jī)會只點(diǎn)它家的墨魚汁意面又不需要給服務(wù)費(fèi),還不趕緊重溫一下。

  還是那么噴香美味,不過那天的意面里汁少了一些,一直吃到最下面一層才回味到次吃它時(shí)的幸福感受。個(gè)人覺得Da Paolo家的墨魚汁意面是少有的幾家可以完美平衡墨汁用量(有些用墨魚汁慷慨地有如倒墨水,一團(tuán)黑)并保留墨魚汁本身隱匿的鮮咸味(很多人不知道墨魚汁 本身不只是著色之用,它其實(shí)帶一種淡淡的鮮咸味)的餐廳。如果你沒有去它餐廳試過,不妨在PasarBella嘗一嘗。

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