說起新加坡，唯美的文化場景、撲鼻誘人的特色美食讓許多人都駐足欣賞與品嘗。在這個(gè)文化大都市里，接受優(yōu)越的文化熏陶與洗禮將會有著較大的改變。談到在新加坡旅游觀光，大部分人想到的總是圣淘沙、文化街、魚尾獅公園；然而，舊馬場已悄然變身為美麗的市場，在節(jié)假日的時(shí)候，大家不妨相約在舊馬場，感受新加坡另外一種獨(dú)特的美。

　　新加坡留學(xué)網(wǎng)表示，當(dāng)PasarBella剛開業(yè)時(shí)，很多人以為它是一個(gè)歐洲市場般的親民大市場，最終不免失望于它的價(jià)格。其實(shí)它更像是一個(gè)“旅游景點(diǎn)”，不會讓人每周光顧，但偶爾來一次體驗(yàn)一下城市外的安寧，倒是一個(gè)美麗的周末好去處。

　　Pasar 是馬來文“市場”的意思，在新加坡又被叫作“巴剎”；Bella是意大利文里“美麗”的意思，所以這個(gè)開在武吉知馬路附近、舊馬場（Turf City）里的“美麗市場”，把歐式市場的概念帶入新加坡，讓“巴剎”變得高端大氣上檔次，不再只是濕搭搭?yuàn)A雜著魚腥味和生蔬菜味的農(nóng)貿(mào)市場。

　　PasarBella 擁有30多家獨(dú)立攤位，包括美食、日本海鮮、有機(jī)蔬菜、奶酪店、花鋪、酒鋪、氣球店、廚房用具等等，是一個(gè)一站式美食加時(shí)尚生活的小資市場。有那么幾個(gè)瞬 間，它讓我想起墨爾本的維多利亞市場（Victoria Market），不過從物價(jià)來看，它更接近于Marche Restaurant。

　　為食主義來這里的主要目的除了來看個(gè)究竟，自然就是吃。這里有很多我從前沒聽過的賣家，也有一些熟悉的餐廳名字——比如Charly T’s和Da Paolo Gastronomia。大多一人份的食物價(jià)格在8至15元左右，分量都不大，要吃飽的話人均消費(fèi)大約S$20-30。

　　Le Patio

　　這是一家你走過路過不可能錯(cuò)過的鋪?zhàn)印Ｓ镁薮蟮钠降族仩F出來的西班牙海鮮飯（Paella），看起來就有好幾分誘人的姿色。海鮮飯邊上還有另一個(gè)平底鍋燜著雞腿，不過為食主義當(dāng)時(shí)沒見著，直到臨走的時(shí)候才看到它們姍姍來遲地趴在鍋里。

　　PasarBella里的食物不論你是堂食還是帶走，基本全是用環(huán)保紙盒包裝，刀叉也是環(huán)保木質(zhì)型。海鮮飯的味道不錯(cuò)，米飯飽滿地吸引了美味的海鮮汁，香氣撲鼻，加點(diǎn)他們提供的泰式辣椒會更好吃。不過一份分量不大，一個(gè)人吃大約填飽半個(gè)肚子吧。

　　Stall #27

　　www.lepatio.sg

　　www.facebook.com/lepatio.sg

　　Mon – Fri: 9.30am – 8.30pm

　　Sat, Sun, PH: 9am – 8.30pm

　　S$11.9/份

　　食物： ★★★★☆

　　Da Paolo Gastronomia

　　在 PasarBella吃在市區(qū)里隨處可見的Da Paolo好像缺乏了一點(diǎn)創(chuàng)意，但我一直想說Da Paolo家的墨魚汁意面（Spaghetti al Nero di Seppia）做得很好啊！終于給我逮著一個(gè)機(jī)會只點(diǎn)它家的墨魚汁意面又不需要給服務(wù)費(fèi)，還不趕緊重溫一下。

　　還是那么噴香美味，不過那天的意面里汁少了一些，一直吃到最下面一層才回味到次吃它時(shí)的幸福感受。個(gè)人覺得Da Paolo家的墨魚汁意面是少有的幾家可以完美平衡墨汁用量（有些用墨魚汁慷慨地有如倒墨水，一團(tuán)黑）并保留墨魚汁本身隱匿的鮮咸味（很多人不知道墨魚汁 本身不只是著色之用，它其實(shí)帶一種淡淡的鮮咸味）的餐廳。如果你沒有去它餐廳試過，不妨在PasarBella嘗一嘗。