新加坡莎頓國際學院的NITEC證書課程作為該校酒店管理專業的基礎課程，可以為學生學業以及之后事業打下了良好的理論基礎。這里，新加坡留學網就帶大家仔細了解下該專業開設的課程有哪些：

　　1.基本餐廳服務

　　2.飲料服務

　　3.食品飲料的銷售和供給

　　4.菜單編制和成本計算

　　5.相關食品飲料實務操作

　　6.餐廳服務

　　7.服務質量

　　8.桌邊服務

　　9.行業實習

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