近些年來(lái),酒店管理專業(yè)在國(guó)際社會(huì)熱潮中發(fā)展迅速,愈漸為人們所推崇和關(guān)注。新加坡博偉教育學(xué)院作為新加坡一所素具聲譽(yù)的優(yōu)秀教育學(xué)府,學(xué)院與英國(guó)格羅斯特大學(xué)合作開(kāi)設(shè)酒店管理課程,博偉經(jīng)英國(guó)格羅斯特大學(xué)批準(zhǔn)以開(kāi)辦酒店管理本科(第三年)課程。學(xué)生畢業(yè)后可頒發(fā)英國(guó)格羅斯特大學(xué)酒店管理本科學(xué)士學(xué)位文憑。
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授課語(yǔ)言:英語(yǔ)。
課程級(jí)別:
高級(jí)大專:根據(jù)英國(guó)資歷和學(xué)分架構(gòu)[Qualifications and Credit Framework(簡(jiǎn)稱QCF),UK],該課程的級(jí)別為第五級(jí)。
本科:根據(jù)英國(guó)資歷和學(xué)分架構(gòu)[Qualifications and Credit Framework(簡(jiǎn)稱QCF),UK],該課程的級(jí)別為第六級(jí)。
學(xué)習(xí)范圍:酒店管理相關(guān)理論課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐練習(xí)。
教學(xué)方式:授課、輔導(dǎo)、討論和調(diào)研。
課程結(jié)構(gòu):
高級(jí)大專:15個(gè)單元按照教學(xué)大綱進(jìn)行,另加一項(xiàng)與工作有關(guān)的個(gè)案研究。
本科:7個(gè)單元按照教學(xué)大綱進(jìn)行。
考試方式:
高級(jí)大專:16個(gè)單元100%專題作業(yè)/個(gè)案研究。
本科:專題作業(yè)和考試。