新加坡PSB學(xué)院的酒店管理與人力資源管理本科課程專為希望從事酒店管理類職業(yè)，并對人力資源管理有濃厚興趣的學(xué)生設(shè)計(jì)。學(xué)生們將了解到，顧客永遠(yuǎn)是所有酒店業(yè)務(wù)的核心，并且學(xué)到員工事務(wù)在顧客服務(wù)中的重要性。

　　一、課程目標(biāo)

　　課程的核心內(nèi)容教授對旅游業(yè)理論和概念的充分理解以及通常商務(wù)和管理學(xué)方面的一些知識(shí)，著重強(qiáng)調(diào)了人力資源管理的作用。

　　二、課程結(jié)構(gòu)

　　學(xué)年P(guān)SB旅游與酒店管理大專課程為后兩年的本科專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)。第二學(xué)年和第三學(xué)年的課程設(shè)置能夠?qū)⒊Ｒ?guī)的三年課程在兩年內(nèi)完成。第四學(xué)年是榮譽(yù)學(xué)位課程，由學(xué)生自由決定是否修讀。

　　三、課程設(shè)置

　　學(xué)年 PSB學(xué)院旅游與酒店管理大專

　　住宿運(yùn)營、商務(wù)通信與信息系統(tǒng)、景點(diǎn)與旅游管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融會(huì)計(jì)、餐飲運(yùn)營與管理、旅游與酒店市場營銷、酒店管理原理

　　第二學(xué)年 愛丁堡龍比亞大學(xué)學(xué)位課程

　　商務(wù)及管理挑戰(zhàn)、會(huì)議管理、客戶服務(wù)及關(guān)懷、酒店旅游業(yè)及慶典設(shè)施規(guī)劃、人力資源管理導(dǎo)論、食品與酒類研究

　　第三學(xué)年

　　酒店業(yè)務(wù)發(fā)展、酒店監(jiān)管及培訓(xùn)技巧、雇傭關(guān)系管理、服務(wù)業(yè)管理、體育項(xiàng)目管理、旅游業(yè)交通

　　第四學(xué)年 愛丁堡龍比亞大學(xué)榮譽(yù)學(xué)位課程（選擇性的）

　　當(dāng)代人力資源管理議題、國際酒店業(yè)、旅游酒店及慶典活動(dòng)業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)新力、企業(yè)變革管理、畢業(yè)論文

　　四、職業(yè)前景

　　住宿服務(wù)業(yè)、金融管理、食品與飲料管理、人力資源管理、市場營銷管理、零售管理、旅游業(yè)管理等等