新加坡博偉國際教育學院的酒店管理高級大專課程為有志從事服務行業的學生提供綜合的酒店管理知識和技能培訓。本課程側重于培訓酒店管理相關的知識和實踐操作能力，為學生提供一個掌握酒店管理知識和管理技巧的良好平臺，適合想進一步提升酒店管理能力的學生就讀。

　　一、課程目標

　　該專業的學生將通過理論和實踐學習到相關的技能，在酒店行業中能夠為客人提供更好的服務。

　　二、課程結構

　　高級大專課程分為兩部分：

　　6個月在博偉國際教育學院就讀理論與實踐操作課程。

　　6個月在星級酒店、度假村、俱樂部或餐館實習**。

　　三、入學資格

　　1.年齡：16周歲或以上。

　　2.文憑要求：初中畢業或以上。

　　3.英語水平：至少達到雅思4.5分或博偉國際教育學院學術英語第三級水平（CAE Level 3）或通過博偉國際教育學院同等級別的英語水平測試。

　　四、課程設置

　　酒店業的會計管理、企業外在環境、質量管理、人力資源管理、市場營銷、酒店經營管理、合約與事項管理、實習報告

　　五、實習要求

　　學生必須滿足以下條件，學院才會幫學生安排實習：

　　A) 完成并通過所有理論和實踐課程的考試/作業

　　B) 出勤率達到90%及以上

　　C) 通過學院的面試評估，包括:

　　1.實習技能測試

　　2.面試表現測試

　　學生可選擇是否參加實習。本院只為學生提供一次實習機會。如果學生自愿放棄實習機會或因個人原因被實習中心解雇，院方將不再安排任何實習。學生的實習準證能否被批準由新加坡人力部（MOM）決定，學院和實習中心不保證實習準證申請的成功率。