新加坡TMC學(xué)院與格魯斯特大學(xué)合作開(kāi)設(shè)的酒店行業(yè)管理文學(xué)士課程是為在酒店管理方面有興趣的學(xué)生所設(shè)計(jì)的本科課程，主要針對(duì)于酒店行業(yè)相關(guān)工作的管理策略。學(xué)生在畢業(yè)時(shí)不但需要具有酒店管理方面的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，同樣也具有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)和領(lǐng)導(dǎo)才能，以獲得更進(jìn)一步的發(fā)展。

　　一、課程優(yōu)勢(shì)

　　TMC與格魯斯特大學(xué)合作的酒店行業(yè)管理學(xué)位課程獲得了英國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)-酒店協(xié)會(huì)（Institute of Hospitality） 的認(rèn)證。該協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)為會(huì)員在酒店、休閑和旅游行業(yè)的工作方面提供支持。它的會(huì)員遍布全球100 多個(gè)國(guó)家。在TMC報(bào)讀該課程的學(xué)生都擁有申請(qǐng)酒店協(xié)會(huì)學(xué)生會(huì)員的資格，為學(xué)生將來(lái)的職場(chǎng)生涯提供便利。

　　二、課程設(shè)置

　　階段：TMC酒店旅游管理大專(zhuān)（共6個(gè)月）

　　前臺(tái)管理、酒店操作管理系統(tǒng)、設(shè)施管理原理及操作、餐飲管理簡(jiǎn)介、飲料服務(wù)原理及操作

　　第二階段：TMC酒店旅游管理高級(jí)大專(zhuān)（共12個(gè)月）

　　酒店和旅游管理的法律、酒店操作管理、酒店，旅行及旅游營(yíng)銷(xiāo)、酒店和旅游管理的財(cái)務(wù)、酒店業(yè)的信息通訊技術(shù)、酒店行業(yè)溝通管理、企劃管理、娛樂(lè)管理、酒店與度假管理、酒店旅游行業(yè)的問(wèn)題與解決、旅游計(jì)劃及發(fā)展、酒店，旅行及旅游的人員管理

　　第三階段：酒店行業(yè)管理（榮譽(yù)）文學(xué)士（共12個(gè)月）

　　商業(yè)戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略管理、人力資源戰(zhàn)略管理、國(guó)際酒店及旅游行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、新商務(wù)發(fā)展、國(guó)際酒店管理

　　三、就業(yè)方向

　　畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛，學(xué)生可從事在各種旅游、休閑和服務(wù)業(yè)等方面工作，例如旅游運(yùn)營(yíng)商、賓館集團(tuán)、星級(jí)酒店、旅行社、旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)、旅游景點(diǎn)、機(jī)場(chǎng)和航空公司、健康和健身業(yè)、跨國(guó)公司等廣泛的機(jī)構(gòu)任職。

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