新加坡SHRM莎瑞管理學院成立于2007年。在眾多開設酒店管理專業的學校中，新加坡SHRM學院以其高端和實至名歸的瑞士酒店管理課程在眾多大學中脫穎而出。
SHRM莎瑞管理學院的酒店管理課程按照世界頂級的瑞士酒店管理課程設置。校內配備了完善的酒店管理培訓設施，教學內容豐富，課程皆由英國教授親臨授課。與理論型酒店管理不同，經典瑞士酒店管理課程學成的畢業生，由于在學習中實踐、實踐中成長，更為熟悉實際的酒店管理操作，亦更受酒店業者的青睞。
頂級酒店管理學院的精美試餐會
新加坡SHRM莎瑞管理學院，課程依照瑞士酒店管理課程設置，秉承理論與實踐相結合的教學理念，以期讓學生在實踐中掌握酒店管理技能。
學校課程安排，謹偱從實踐中來到實踐中去的道理，讓學生動手學，而不僅僅是動腦記。在學校開設的餐飲文化課程中，學生就要真正地走入廚房，學習烹飪技術，真材實料地學著烹飪美味佳肴。
為配合餐飲和酒店管理課程，學校每周周二、周四中午會舉行 “試餐會”，由餐飲課程的學生烹制菜肴，由酒店管理課程的學生提供餐廳服務。“試餐會”會邀請學校老師或工作人員以及社會人士參與，品嘗學生烹制的美食，體驗學生提供的服務。試餐會為學生提供實踐演練的機會，也為社會人士了解SHRM提供了途徑與方便。
