上月底,新加坡SHRM莎瑞管理學院酒店管理畢業生通過自己所學所用,制定并實施了一場盛大的宴會來完成自己的畢業作品。
新加坡留學網了解,2014年3月28日晚,伴隨著陣陣歌聲與佛朗明哥舞,新加坡SHRM莎瑞管理學院的“西班牙之夜”晚宴正式落下帷幕。這場晚宴可以算是莎瑞酒店管理課程的精髓體現與成果展示,因為這場晚宴從開始的策劃到執行,都是由SHRM酒管高級大專學生們自己設計完成的,小到邀請函設計,大到菜品和飲品的設計,晚宴各個部門之間的相互合作,流程把控等等。所以這一次的晚宴也是他們的畢業晚宴,用一場自己舉辦的宴會,為自己的兩年學習交出一份完美的答卷,畫上一個圓滿的句號。整整兩個月的籌劃工作,莎瑞的學生們分工明確,例如宴會總監,助理宴會總監,財務負責,客戶關系及市場活動,廚師,調酒師,服務人員等。各部門之間的緊密配合與一場現實的晚宴無異。
學生們將新加坡SHRM莎瑞管理學院酒店管理課程提供的39門課程運用得淋漓盡致,體現了洛桑酒管“學以致用”的教學傳統。這場西班牙晚宴獲得了校內外各界人士的高度評價與贊賞。新加坡SHRM酒店管理高級大專的畢業生們,同時也是這場晚宴的執行人員,恭喜他們通過了所有課程,優秀學生得到了相應獎勵,更多的學生即將帶著SHRM莎瑞的印記走向職場。
新加坡SHRM莎瑞管理學院成立于2007年,前身為馬來西亞云頂集團在新加坡開辦的一所酒店管理學院,現為酒店管理和商業管理的綜合性高等學院。其在2010年即獲得首批新加坡私立教育理事會(CPE)所頒發的Edutrust教育資格認證。