新加坡是一個多種族的國家，有華人、馬來人、印度人、以及西歐人等，因此在新加坡不管是留學還是旅行，最大的樂趣就是能遍嘗各國風味。新加坡作為美食者的樂園，名不虛傳。在此可以品嘗世界上的各種美味佳肴。中國、馬來西亞、印度、印尼等亞洲各國的名菜都匯集于此；久而久之，就發展成了一種獨特的亞洲美食代表。徜徉在這個多元化的城市之中，您將可以品嘗到馬來西亞清真菜、南印度素食（thali）、北印度飯（naans和briyani）、廣東點心、海南雞飯、北京烤鴨、福建面（中國福建省的炒面）以及薄餅（春卷）；這些菜式在新加坡的飲食中心和餐館中隨處可見。

　　無論是當地居民，還是從世界各地來新加坡游玩的人都會慕名前去實籠崗路的小印度，僅為品嘗用米粉和小扁豆制作的南印度美食——印度薄餅。新加坡留學網現在就為大家介紹印度薄餅是怎么做的。印度薄餅一般用配以香蕉葉的金屬盤盛裝，旁邊是佐餐用的木豆和酸辣醬。色彩繽紛的裝盤搭配讓人一見便勾起食欲。而印度薄餅與配菜相結合，帶來辛辣勁爽與濃郁香氣，讓人一經入口便欲罷不能。最受大家喜愛的，當屬配以調味土豆和各種蔬菜咖喱（sambar）的masala印度薄餅。在小印度各家著名的餐館里面，你都能品嘗到這種物美價廉的美味。而最適合素食者的當然是加大份量款印度薄餅，根據其外觀形象，通常被人叫做“火箭”印度薄餅。如果想體驗一下這種來自南印度的經典美食，小印度的Komala Villas餐廳或有著多家連鎖店的Tandoori Corner絕對不會讓你失望。