酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。世界旅游及旅行理事會預(yù)測，到2016年，旅游與酒店業(yè)的從業(yè)總?cè)藬?shù)將達(dá)到2.79億，占所有從業(yè)人數(shù)的9%。未來旅游和旅行需求的年實際增長率預(yù)計達(dá)到4.2%，占全世界國內(nèi)生產(chǎn)總值的10.9%。新加坡是一個知名旅游國家，新加坡PSB學(xué)院開設(shè)了新加坡頂級的酒店與旅游管理專業(yè)課程。

　　新加坡PSB學(xué)院始建于1964年，學(xué)校原是新加坡政府貿(mào)工部屬下的生產(chǎn)力與標(biāo)準(zhǔn)局，學(xué)校經(jīng)過四十多年的認(rèn)真辦學(xué)，已經(jīng)積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗。PSB開設(shè)了金融管理、信息技術(shù)、大眾傳媒、物流管理等專業(yè)，滿足不同學(xué)生的求學(xué)要求。新加坡PSB學(xué)院也十分重視培養(yǎng)市場緊缺型人才，希望學(xué)校的學(xué)生可以成為市場緊俏的人才，能夠更好的就業(yè)。

　　新加坡PSB學(xué)院教學(xué)大綱與國際頂級酒店管理學(xué)校相媲美

　　新加坡PSB學(xué)院提供完整的服務(wù)與酒店行業(yè)技能的專業(yè)培訓(xùn)，教學(xué)大綱與國際頂級酒店管理學(xué)校相媲美，而且最特別的是，別的學(xué)校大多以課本的知識為主，而東亞管理學(xué)院則是以課本做基準(zhǔn)，以實踐為導(dǎo)向，獨特的授課方式不僅讓學(xué)生在枯燥的課本知識中體會到心手踐行的樂趣，更重要的是能從中更深刻地學(xué)習(xí)到服務(wù)與酒店行業(yè)的精髓，深入地了解這個行業(yè)的一些準(zhǔn)則。

　　在新加坡PSB學(xué)院教學(xué)大綱中，學(xué)生擁有超過1800個小時的理論和實際操作的學(xué)習(xí)時間。除此之外，學(xué)生也會學(xué)習(xí)基礎(chǔ)商業(yè)課程和一些由學(xué)校精挑細(xì)選出來的、和旅游酒店業(yè)相關(guān)的商業(yè)課程。最后一年，學(xué)生將會涉及到商業(yè)調(diào)查，案例分析，歸納總結(jié)案例，并且將會對旅游酒店業(yè)內(nèi)的經(jīng)典案例進(jìn)行分析學(xué)習(xí)。通過這一系列的學(xué)習(xí)，學(xué)生會在角色扮演和論文科目中展示他們自己的學(xué)習(xí)成果。