新加坡很多院校均開設酒店管理專業，這些大學的旅游與酒店管理課程設置中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的內容，其畢業生就業率遠遠高于其他專業。

　　新加坡東亞管理學院的酒店與旅游管理專業是新加坡排名的學校，他與著名的英國皇后馬格麗特大學合作辦學，也是新加坡官方推薦院校之一。東亞管理學院提供完整的服務與酒店行業技能的專業培訓，教學大綱與國際頂級酒店管理學校相媲美，而且最特別的是，別的學校大多以課本的知識為主，而東亞管理學院則是以課本做基準，以實踐為導向，獨特的授課方式不僅讓學生在枯燥的課本知識中體會到心手踐行的樂趣，更重要的是能從中更深刻地學習到服務與酒店行業的精髓，深入地了解這個行業的一些準則。

　　東亞管理學院與英國瑪格麗特大學酒店與旅游管理學士學位的詳細介紹：

　　課程結構：

　　大學本科年(學制6個月)：

　　科目：酒店與旅游管理會計，酒店與旅游市場營銷，管理學原理，餐飲業管理，會展業概述，旅游系統與環境學

　　大學本科第二年(學制9個月)：

　　科目：研究方法論，組織行為學，人力資源管理與文化，會議銷售與服務，博彩運營與管理，餐飲管理。

　　大學本科最后一年(學制12個月)：

　　科目：戰略管理，當代酒店、旅游與休閑業管理專題研究，酒店設施設計，品牌、廣告與現代消費，全球博彩業專題研究，企業項目。

　　課程費用：

　　41997.5新幣(含7%政府消費稅)

　　入學條件：

　　EASB預科課程或高中畢業或同等學歷;雅思6分、托福550分或通過EASB商務英語第三級并且所有的申請必須年滿17周歲。

　　就業前景：

　　新加坡東亞管理學院的代表專業旅游和酒店管理專業就與新加坡80%-90%的四-五星級的酒店合作，有兩方面的協議：一個是實習協議一個是人才輸送協議。

　　畢業生可任職旅游業住宿或餐飲行業中的見習管理人員，初級管理人員，或機構所需的監督管理職位。