新加坡留學網訊:面對租金、電費和員工薪金多項成本上漲的壓力,本地傳統咖啡店業者大喊吃不消,瓊僑咖啡酒餐商公會至少一成的會員表示,有計劃在今年內調高飲料價格,而有業者則已經調高價格。在這同時,有10多名會員向公會求助,希望能盡早把咖啡店頂讓出去,結束生意。

擁有700多個會員的瓊僑咖啡酒餐商公會表示,近兩年里,有近20%的會員投訴生意越來越難做。
“糖、咖啡粉都不斷地在上漲,這個人工方面的費用,就是勞工稅的提高。再加上薪水,我們現在要鼓勵,在低薪水方面,我們要增加那個薪金。”瓊僑咖啡酒餐商公會主席符永平受訪時,這么表示。
批發商表示,咖啡豆和咖啡粉的價格在這兩年里,其實相當平穩,應該不會對業者的成本帶來波動。
根據批發商的觀察,本地也有咖啡店業者面對種種挑戰,反而選擇品質更好的咖啡豆,以留住顧客。
