新加坡留學(xué)網(wǎng)訊:面對租金、電費和員工薪金多項成本上漲的壓力,本地傳統(tǒng)咖啡店業(yè)者大喊吃不消,瓊僑咖啡酒餐商公會至少一成的會員表示,有計劃在今年內(nèi)調(diào)高飲料價格,而有業(yè)者則已經(jīng)調(diào)高價格。在這同時,有10多名會員向公會求助,希望能盡早把咖啡店頂讓出去,結(jié)束生意。
擁有700多個會員的瓊僑咖啡酒餐商公會表示,近兩年里,有近20%的會員投訴生意越來越難做。
“糖、咖啡粉都不斷地在上漲,這個人工方面的費用,就是勞工稅的提高。再加上薪水,我們現(xiàn)在要鼓勵,在低薪水方面,我們要增加那個薪金!杯們S咖啡酒餐商公會主席符永平受訪時,這么表示。
批發(fā)商表示,咖啡豆和咖啡粉的價格在這兩年里,其實相當(dāng)平穩(wěn),應(yīng)該不會對業(yè)者的成本帶來波動。
根據(jù)批發(fā)商的觀察,本地也有咖啡店業(yè)者面對種種挑戰(zhàn),反而選擇品質(zhì)更好的咖啡豆,以留住顧客。