新加坡博偉教育學(xué)院經(jīng)英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)成為其許可中心（Approved Centre）以開辦餐飲服務(wù)管理大專課程。學(xué)生順利完成學(xué)業(yè)，將獲得由英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會（City & Guilds）頒發(fā)的餐飲服務(wù)管理大專文憑。

　　該課程是針對那些具有一定的酒店或者餐廳的相關(guān)知識和實踐基礎(chǔ)，并想進(jìn)一步提升自己的相關(guān)技能的學(xué)生。英國倫敦城市行業(yè)協(xié)會的餐飲服務(wù)管理大專課程為有志成為酒店和餐飲行業(yè)從業(yè)者的學(xué)生提供職業(yè)資格培訓(xùn)。該課程提供在酒店和餐廳環(huán)境中相關(guān)監(jiān)管職責(zé)和餐飲技能方面的培訓(xùn)，讓學(xué)生掌握相關(guān)的職業(yè)技能知識。學(xué)生完成課程之后將學(xué)會用國際標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)模式服務(wù)顧客。

　　大專課程分為兩部分：

　　6個月在博偉國際教育學(xué)院就讀理論與實踐操作課程。

　　6個月在星級酒店、度假村、俱樂部或餐館實習(xí)