申請馬來西亞泰萊大學留學,需要清楚它的酒店管理專業屬于特色專業之一,擁有多個分支,設置的課程全面而豐富。那么泰萊大學酒店管理課程設置是怎樣的?目前,國際禮待管理學士主要學習市場營銷原則、餐廳經營原則、餐飲服務及產品、酒店業務管理及服務經驗、酒店管理及領導力、食品安全及環衛等課程。
泰萊大學酒店管理課程設置
BACHELOR OF INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT(HONS)國際禮待管理學士課程:
English 英語
French 1 or 2 法語
Business of Hospitality,Food and Leisure Management 酒店、餐飲及休閑經營管理
Principles of Marketing 市場營銷原則
Introduction to Accounting 會計概論
Room Division Management 房間分區管理
Principles of Restaurant Operation 餐廳經營原則
Restaurant Service & Productions 餐飲服務及產品
Accommodation Management 住宿管理
Beverage Management 飲品管理
Food Safety & Sanitation 食品安全及環衛
Managing Hospitality Business & Service Experience 酒店業務管理及服務經驗
Hospitality Management & Leadership 酒店管理及領導力
Hotel Revenue Management 酒店收益管理
Hospitality Business Modeling and Simulation 酒店經營模擬
Hotel Innovation Management 酒店創新管理
Research Methods 研究路徑
泰萊大學酒店管理簡介
泰萊大學酒店管理專業本科受馬來西亞公共服務局(JPA)所承認,相當于禮待與旅游管理(榮譽)學士學位。此學位課程的學生是登記為法國圖盧茲大學的學生。因此,泰萊大學這個課程與法國圖盧茲大學的是一樣的。
泰萊禮待與旅游學院的酒店管理課程是依據國際公認的Brevetde Technicien Hotellerie(BTH)水平授課。成功修完這項課程的學員,將獲得泰萊禮待與旅游學院頒發的文憑,以及法國發出的BTH證明書。文憑持有者可繼續選修酒店管理高級文憑(BTS)或到海外深造,考取學士學位。
馬來西亞泰萊大學國際旅游及酒店管理碩士課程學生需要通過12個月的學習,一年里有三個學期。馬來西亞泰萊大學國際旅游及酒店管理碩士專業課程的學費這一年里需要人民幣大約60000元。馬來西亞泰萊大學國際旅游及酒店管理碩士沒有實踐課,全是理論的,但是最后有實習的。泰萊大學酒店管理專業設備非常齊全,實踐課很優秀。
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