酒店及旅游管理在世界各地均屬巨大的產業，眾多雇主對澳洲畢業生的需求也很大。澳洲的酒店管理專業的教育目的是培養國際型的高端管理人才，因而備受學生青睞。澳洲大學酒店管理專業排名中，優勢的大學是昆士蘭大學。具體請看下文。
澳洲大學酒店管理專業排名
澳洲酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。優美的自然環境，較高的經濟水平，使澳洲整個國家的酒店業發展平始終處于世界前列。
1.昆士蘭大學酒店管理專業
學習昆士蘭大學旅游，酒店和活動管理專業的課程，學生就有機會進入正在蓬勃發展的管理行業工作；本專業還會邀請這個領域的資深管理者為學生的職業發展進行指導。
通過昆士蘭大學一系列的必修課程，旅游管理課程，酒店管理和活動管理課程的學習，學生將掌握這個領域相關的核心知識和技能；本專業把學習和實踐經驗結合在一起，這使學生能夠很好的發展他們的實踐能力。
2.艾迪斯科文大學酒店管理專業
艾迪斯科文大學國際酒店管理專業專注與酒店行業的業務和管理原則，并為學生提供在國際酒店業的高級管理人員的職業生涯中所需要的知識和技能。
課程內容包括企業單位以及應用服務單元，和學生有機會進行一個為期四個月的畢業實習。主要課程是：管理人員和組織、營銷領導、商業價值創造的基本原則、全球酒店運營管理、全球范圍內的企業、跨文化工作、商務活動管理、目前的問題、戰略領導與利益相關者管理。
澳洲格里菲斯大學酒店管理，請查閱
3.詹姆斯庫克大學酒店管理專業
澳洲詹姆斯庫克大學國際酒店和旅游管理碩士提升了學生的學歷層次。幫助畢業生在今后旅游和酒店組織機構，獲得一個更好的管理職位。本課程胡使畢業生獲得商業智慧，管理技能，相關專業知識。
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澳洲工程碩士
