說到新西蘭留學實用的專業，其實新西蘭多個專業都有不錯的表現，但它們各有特色，學生還是需要根據自己的實際情況選擇，挑選適合自己的專業，而目前可關注下信息技術專業、建筑類專業、酒店與旅游管理專業、葡萄酒栽培和釀造專業、社會工作專業、幼兒教育專業等。
新西蘭信息技術專業
計算機從業人員的確是該國長期以來一直缺乏的技術工種。與其他類長期短缺課程文憑需要多年工作經驗才能算做長期短缺學歷的科目來比，新西蘭信息技術專業的門檻算是非常的低了。這也是眾多留學生選擇這一專業的原因，一方面是因為信息科技專業畢業生的起薪點相對較高，另一方面，也是看到信息科技的許多專業也被列為移民加分專業。
新西蘭建筑類專業
在新西蘭，新西蘭建筑類專業是比較熱門的專業之一，市場需求量比較大，就業也比較容易，一些有經驗的建筑設計、施工管理人員。一些有經驗的建筑設計、施工管理人員、其年薪可以達到十萬紐幣以上或者更多。
新西蘭酒店與旅游管理專業
在新西蘭留學生中，專業比例占最大的莫過于商科，旅游酒店管理在商科之下，其領域也非常廣泛，涉及到旅游管理，酒店管理，餐飲管理，休閑管理，博彩業管理等。因而旅游酒店管理專業也成為了炙手可熱的專業之一。新西蘭作為傳統的旅游國具有得天獨厚的旅游業，其旅游業已成為國家經濟來源的重要組成部分，同時也是學習旅游管理專業的好地方。
新西蘭葡萄酒栽培和釀造專業
新西蘭是海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。在新西蘭，有超過 640家的葡萄酒廠注冊并生產，擁有超過2億公頃的葡萄酒莊園。這意味著學習葡萄酒栽培和釀造專業有巨大的就業空間。
新西蘭社會工作專業
在新西蘭，社工體系已經非常完善和專業，社會工作者注冊協會受國際認可。前在新西蘭能夠開設社會工作高等教育的學校為數不多，所以導致了社會工作崗位長期缺乏人才的狀況，對于本專業的畢業生來說，就業的難度大大降低。
新西蘭幼兒教育專業
幼兒教育是現在勞工市場上急缺的行業，幼兒園缺老師。小學教師也是新西蘭的短缺工種。新西蘭承認海外注冊的教師，學生在國內畢業后有教師資格證書，可以申請讀一個新西蘭的國際教師資格認證的課程，畢業后就可以在新西蘭教學了。
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