新西蘭有很多的移民專業，例如會計專業，園藝專業，教育專業，西廚專業，工程專業等等，申請新西蘭熱門專業就讀，學生可以更好的就業。據教外留學老師介紹，2016新西蘭留學移民專業最熱門的課程是會計專業、西廚專業和園藝專業。具體請看下文。
專業一：會計專業
根據新西蘭最新的移民政策，會計專業被移民局選為新西蘭長期緊缺技能之一，享受移民加分的優惠政策，有10分的緊缺學歷加分。
新西蘭大學針對于有會計背景和非會計背景都有不同會計課程的開設，基本上每所學校都有可以直接受到新西蘭注冊會計師認可的課程。新西蘭CPA(注冊會計師證書）在世界上廣泛認可，并且考試通過率高，優勢十分明顯。
新西蘭奧克蘭大學商業學學士將會展現給學生一個廣泛和靈活的課程設置。此學位有很廣泛的課程和專業選擇，使得學生畢業后能夠適應不同領域的工作或者有機會繼續深造。新西蘭奧克蘭大學商業學學士的靈活性又體現在給予學生選擇雙專業的機會，學生同樣可以在三年的學習中學到兩個主要的專業，并且獲得雙專業的文憑。
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專業二：西廚專業
據了解，西廚名列于新西蘭長期短缺專業的清單中，只要滿足level4 or level5的西廚課程，并且有五年的工作經驗，其中兩年是大廚的工作經驗就可以得到10分的短缺學歷加分。
新西蘭的經濟支柱是旅游產業，所以需要接待大量的游客，西廚專業是新西蘭就業的專業課程，并且該專業的學制短，學生的入學申請最簡單。
專業三：園藝專業
園藝專業是新西蘭移民局公布的移民專業，在新西蘭有著充足的就業空間。新西蘭是園藝大國之一，每年為新西蘭創造60億紐幣的價值。且作為新西蘭的傳統支柱產業，園藝產業發展迅速，已經成為新西蘭最重要的外貿出口型產業之一。
林肯大學作為新西蘭的一所提供園林設計、公園和娛樂管理學位課程的高等學府，林肯大學擁有近五十公頃的校區以及周圍的730公頃的農場及花園，另外學校還有其他約1000公頃的農地在坎特布雷省，土地資源相當豐富。
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