新加坡管理發(fā)展學(xué)院（MDIS）特別與英國桑德蘭大學(xué)及澳洲南十字星大學(xué)共同攜手，開設(shè)酒店管理方面大專，本科及碩士課程，培養(yǎng)酒店與度假村管理、會展與活動管理、國際旅游與酒店管理專業(yè)，致力于培養(yǎng)全面專業(yè)的國際酒店管理及旅游專家。

　　新加坡管理發(fā)展學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院于2006年8月迎來了批專科學(xué)生，兩個(gè)月后又迎來了批學(xué)士學(xué)位的學(xué)生。自此以后，學(xué)院與澳洲和英國的大學(xué)展開密切合作，共同培養(yǎng)未來的職業(yè)精英。2007年3月5日，馬炎慶（Baey Yam Keng）先生，丹戎巴葛集選區(qū)議員，正式宣布成立MDIS旅游和酒店學(xué)院。MDIS理事會主席 Eric Kuan博士表示學(xué)院的成立是適應(yīng)時(shí)代的舉措，滿足旅游和酒店業(yè)專業(yè)人才不斷增長的需要。學(xué)生不僅要在校園完成理論課程，而且必須完成為期四到六個(gè)月，在頂級酒店、度假村、旅游景點(diǎn)的實(shí)習(xí)。

　　新加坡MDIS為學(xué)生聯(lián)系超過250家企業(yè)提供為期6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)，其中包括萬豪酒店，希爾頓酒店，文華酒店，香格里拉酒店，圣陶沙，新傳媒，國泰航空等。至今，已經(jīng)有來自20個(gè)國家的3000多位學(xué)生在MDIS旅游與酒店管理學(xué)院學(xué)習(xí)。

　　酒店管理專業(yè)皆在為學(xué)生教授酒店行業(yè)所需要的理論知識和專業(yè)性技能。通過研討會，講座，實(shí)際項(xiàng)目，專家講解，實(shí)地參觀，實(shí)習(xí)實(shí)踐等方式教授課程。每個(gè)學(xué)習(xí)模塊都會結(jié)合個(gè)人和小組實(shí)踐，演示，課堂作業(yè)，學(xué)習(xí)筆記，教師評估和考試來進(jìn)行成績考核。確保學(xué)生在工作后遇到新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)時(shí)能積極應(yīng)對，多面解決，使他們不僅能在酒店鄰域，甚至在更廣闊的經(jīng)濟(jì)鄰域中都能有所作為。

　　特設(shè)熱帶微風(fēng)（Tropical Breeze）酒店管理培訓(xùn)中心

　　隨著學(xué)生人數(shù)的迅速增加，學(xué)院規(guī)模不斷擴(kuò)大。MDIS投資超過25萬新元建設(shè)培訓(xùn)中心，為學(xué)生提供各個(gè)行業(yè)所需的專業(yè)知識和技能培訓(xùn)。酒店管理培訓(xùn)中心——熱帶微風(fēng)位于MDIS校園中，占地1400平方英尺，主要包括三個(gè)實(shí)習(xí)項(xiàng)目：使用Micros Fidelio 飯店管理系統(tǒng)的前廳服務(wù)操作，擁有精良吧臺設(shè)施的食品和飲料服務(wù)操作，模擬酒店客房的客房服務(wù)操作，學(xué)生在6個(gè)月實(shí)習(xí)前需要在學(xué)院酒店管理培訓(xùn)中心完成不少于30個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)實(shí)踐另外，學(xué)生還能夠?qū)W習(xí)到寶貴的個(gè)人發(fā)展技巧，幫助他們在未來畢業(yè)后的競爭中取得優(yōu)勢。

　　劉佳憶就讀英國桑德蘭大學(xué)國際旅游與酒店管理專業(yè)，該課程設(shè)有為期半年的帶薪實(shí)習(xí)，通過前兩年專業(yè)課的學(xué)習(xí)讓劉佳憶掌握了解了酒店管理必備理論知識，同時(shí)學(xué)生能在熱帶微風(fēng)酒店管理培訓(xùn)中心能親生體會酒店前臺，餐廳，客房打掃等不同環(huán)節(jié)的流程，并進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)模擬，以便他們在進(jìn)入真正的實(shí)習(xí)期時(shí)能夠勝任崗位。佳憶在完成兩年的專業(yè)科后順利進(jìn)入了新加坡5星級酒店文華酒店客房部實(shí)習(xí)，由于學(xué)校訓(xùn)練有素加上她自身的努力，文華酒店人事部經(jīng)理對其表現(xiàn)非常滿意，更對MDIS學(xué)生的綜合素質(zhì)大加贊賞，就這樣佳憶在實(shí)習(xí)期間就得到了文華酒店愿意聘用她的好消息。現(xiàn)在佳憶又回到學(xué)校完成自己本科最后階段的課程，從與她的對話中不難看出她對自己的未來無限憧憬。

　　英國桑德蘭大學(xué)是一所不斷進(jìn)取的現(xiàn)代高等學(xué)府，其教學(xué)和科研都獲得了國內(nèi)外廣泛的認(rèn)可。在近期進(jìn)行的一項(xiàng)科研 評估中，桑德蘭被評為全新“新型”科研大學(xué)。桑德蘭大學(xué)的旅游專業(yè)在2013年《衛(wèi)報(bào)》全英排名第七。

　　澳大利亞南十字星大學(xué)是一所活力四射的當(dāng)代澳洲大學(xué)。學(xué)校以其教育質(zhì)量及研究成果聞名于世。該校建立于國會法案條例下，并已成為近500所全球英聯(lián)邦大學(xué)中的一員。2012年澳洲《好大學(xué)指南》中被評為四星級大學(xué)。