馬來西亞食品碩士留學,可以申請馬來西亞博特拉大學,該校擁有專門的食品科學與技術學院,提供全面的食品專業教學,涵蓋了食品科技碩士,學制為18個月,專業方向為工科,圍繞著食品安全、食品包裝、食品質量控制等領域展開了教學,帶領學生掌握更多理論知識和實操技能。
馬來西亞食品碩士課程
馬來西亞食品碩士專業的課程結構包括食品科學、食品技術、食品安全、食品營養學、食品包裝、食品質量控制、食品加工等知識。學生將學習食品科學,了解食品的物理性質、化學特性和生物活性,以及食品加工、食品安全和食品質量控制的基本原理。學生還將學習食品技術,掌握食品加工、食品安全和食品質量控制的技術知識,并學習食品包裝、食品營養學和食品安全法規等。
在學習過程中,學生將學習食品安全管理,了解食品安全法規、食品安全管理體系、食品安全檢測技術等。學生還將學習食品營養學,掌握食品營養成分、人體營養需要、營養攝入及營養不良的知識,并了解營養評價、營養干預和營養改善的基本原理。
此外,學生還將學習食品行業的管理知識,掌握食品行業的經營管理、食品行業的市場營銷、食品行業的質量控制、食品行業的技術研發等知識。
馬來西亞食品碩士院校
馬來西亞博特拉大學:1976年,隨著農學院下設食品科學與技術系的成立,食品科學與技術學院開始起步。該部門的設立符合國家解決科學食品領域技術人才短缺問題的需要。1982年3月1日,食品科學與技術系升格為食品科學與技術學院。學院下設兩個系:食品技術系和食品科學系。1986 年,該學院更名為食品科學與生物技術學院 (FSMB),并成立了生物技術系,提供包含六個模塊的理學學士(生物技術)課程:植物生物技術、分子生物技術、食品生物技術、工業生物技術和環境生物技術與管理。
1996 年,該學院開始提供理學學士(食品研究)課程,有兩種選擇:食品質量管理和食品管理。1997 年和 2000 年,食品服務管理局和食品營銷部門通過同一計劃提供。
課程名稱:食品科技
學位類型:碩士
專業方向:工科
學 制:18個月
開課時間:2月 9月
開課類型:全日制
學 費:20000人民幣
馬來西亞食品碩士就業
1、食品研發工程師:這個工作負責進行健康食品類的新產品、新工藝的研發以及參與相關產品的市場調查、分析、改進,由試驗到生產全過程產品配方、生產工藝、生產工藝參數的研究工作然后進行產品的生產過程、質量控制、工作標準與工藝的制定和檢查,并參與產品品質改進工作。還有對現有產品進行工藝、配方的改進及產品品質的改善。
2、生產工藝設計師:這個工作主要應用到化學、物理學、生物學、微生物學和食品工程原理等各方面的基礎知識來為制造商提供有價值的生產工藝設計,比如延長食品的儲存時間,增加多樣性,提供健康所需的營養素。并為制造商研究食品資源利用、原輔材料選擇、保藏加工、包裝、運輸以及上述因素對食品質量貨架壽命、營養價值、安全性等方面。
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