阿德萊德大學葡萄酒碩士專業是澳大利亞阿德萊德大學的特色專業之一，具有得天獨厚的自然環境優勢，目前提供兩種類型的課程，其中葡萄種植和釀造碩士學制為2年，在懷特校區就讀，而葡萄酒商業碩士學制同樣為2年，主要學習葡萄酒商業和市場相關知識，畢業后可從事廣告或紅酒促銷、數據分析等工作。
阿德萊德大學葡萄酒碩士專業簡介
澳大利亞是目前世界頂尖的葡萄酒輸出國。澳大利亞阿德萊德擁有著得天獨厚的自然環境優勢，阿德萊德良好的自然環境和清新干凈的空氣為孕育舉世聞名的葡萄酒提供了可能，是澳大利亞最重要的葡萄酒產區。澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒碩士專業越來越受到海外留學生的關注。阿德萊德的釀酒科學實驗室有著先進的設備，科研水平也處于世界前沿。
1、葡萄種植和釀造碩士 master of viticulture and oenology
課程時長：2年
學費：$40,000/年
申請要求：本科畢業，科學相關背景，包括但不限于農業、生物、微生物學、生物化學、化學等專業
雅思要求：總分6.5，單項不低于6分
這門課程在阿德萊德大學懷特校區（waite campus）上課，在這里大家有機會接觸世界一流的設備，比如hickinbotham roseworthy釀酒科學實驗室。阿德萊德大學以葡萄酒研究著名，大約70%的澳洲葡萄酒相關研究都是在阿德萊德大學懷特校區舉行。
2、葡萄酒商業碩士master of wine business
課程時長：2年
學費：$40,000/年
申請要求：本科畢業
雅思要求：總分6.5分，單項不低于6分
這門課程主要學習葡萄酒商業和市場相關知識，將葡萄種植、釀造知識與先進的葡萄酒市場知識結合，進而成為全球葡萄酒行業所需要的專業人才。
阿德萊德大學葡萄酒碩士專業就業
因為擁有得天獨厚的葡萄種植和生長環境，以及獨一無二的釀造技術，澳洲成為葡萄酒生產的大國，并在國際市場上的地位不可小覷。中國是國際葡萄酒的消費大國，但國內的葡萄酒行業還在發展階段，急需專業人才，所以有很多中國留學生選擇去澳洲學習葡萄酒專業。據調查在過去5年中，澳大利亞釀酒專業招收的中國留學生人數增長了近3倍。
該專業畢業生可能的就業方向包括農業、食品及紅酒行業的市場營銷，廣告或紅酒促銷、市場營銷研究、零售、進出口、科研、數據分析、政府部門、政策分析、酒店餐飲管理、旅游等等。
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