據教外留學老師介紹，格里菲斯大學優勢專業比比皆是，大學除傳統的環境科學、亞洲研究等教學研究強項，大學的音樂課程、酒店管理課程和商科課程也被公認是澳洲首屈一指的。近年來，學校的專業在生物科學、信息科技和多媒體藝術等領域的教學與研究中也確立了其主導地位。

　　格里菲斯大學優勢專業酒店管理

　　格里菲斯大學商學院是澳洲排名第四的商學院，大學商學院設置市場營銷、會計、旅游酒店管理等不同方面的商科課程。尤其是格里菲斯大學的MBA有8年高質量教育的歷史，和墨爾本大學的MBA擁有同樣的高品質，也是澳洲五星級的MBA課程之一，更取得了AACSB的國際認證。

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　　通過格里菲斯大學酒店管理專業一系列的必修課程，旅游管理課程，酒店管理和活動管理課程的學習，學生將掌握這個領域相關的核心知識和技能；本專業把學習和實踐經驗結合在一起，這使學生能夠很好的發展他們的實踐能力。

　　學校會為學生的就業和實習提供一個很好的平臺，為學生推薦到著名的國際品牌酒店實習，組織招聘展會，交流酒會，并請來業內資深人士來當客座教授，讓學生能夠吸取更多的經驗并建立起自己的人際關系網，更能從實際的工作中對這一行了解。

　　格里菲斯大學酒店管理的就業面絕對不僅限于餐飲和客房，同時還涉及到財務會計、人力資源管理、市場與營銷、旅游觀光或管理、大型會議管理，組織管理等。而且現在不論國內外，對這方面的高級管理人才也是急需的。

　　格里菲斯大學優勢專業護理和助產

　　格里菲斯大學護理和助產專業位居全球第29位，可見其實力強勁。大學還有一個非常強大的臨床實習地點與供應商，黃金海岸大學醫院，醫院先進的設備、經驗豐富的醫師以及寬敞舒適的環境為留學生提供無與倫比的學習與實習體驗。

　　格里菲斯大學護理專業是一門專業性很強的的護理科學；護理能夠促進和恢復健康，預防疾病和減輕痛苦；本專業為學生提供專業的護理知識和技能。

　　護理學士專業獲得了澳大利亞護理與助產士委員會的認證。該專業的畢業生將有資格申請由澳大利亞醫療從業者注冊協會認證的注冊護士。通過完成該專業的課程學習，學生將獲得其專業經驗，為學生開始從事職業并幫助學生成為一名充滿自信、有效的專業護士奠定基礎。

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